Чтение онлайн

Плоды апельсина сладкого применяют как витаминосодержащий пищевой продукт, пригодный для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов. Поскольку в апельсинах содержится много витаминов и солей калия, их включают в диеты больных гипертонической болезнью и атеросклерозом. Потребление в пищу апельсинов полезно при заболеваниях печени, ожирении, подагре.

Апельсиновый сок возбуждает аппетит и улучшает пищеварение.

При хронических запорах рекомендуют пить апельсиновый сок или есть апельсины вечером перед сном и утром натощак. Сок хорошо утоляет жажду при лихорадочных состояниях.

Эфирное масло получают из кожуры плодов прессованием.

При гипертонии принимать до еды 70 мл сока апельсина сладкого с 1 ст. ложкой меда. Мед добавляют перед приемом. В день не более 200 мл сока.

Содержащиеся в листьях и неспелых плодах апельсина эфирные и горькие вещества стимулируют выделение пищеварительного сока.

Листья и цветки апельсина в количестве 2–4 г. заварить стаканом кипятка. Пить по ½ стакана 3 раза в день.

При запорах принимать по 70 мл (но не более 200 мл в день) до еды сок апельсина со столовой ложкой меда. Мед добавлять перед приемом.

Для остановки маточного кровотечения (а также при климаксе) очищенную кожуру 6–7 апельсинов уваривать в 1,5 л. воды до тех пор, пока не останется 0,5 л. отвара, к которому добавить сахар по вкусу. Принимать по 4 ч. ложки 3 раза в день.

❢ Внимание: сок апельсина противопоказан в период обостри рения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при хроническом энтероколите и панкреатите, гастрите с повышенной секреторной активностью.

Две-три капли эфирного масла с 1 ч. ложкой меда или 1 стаканом сока, или на кусочке сахара принимают 2–3 раза в день как желчегонное, нормализующее обмен веществ, стимулирующее иммунную систему, снижающее кровяное давление , при хроническом бронхите, при умственном переутомлении, при депрессиях, бессоннице.

При утомлении, усталости, для нормализации углеводно-жирового обмена, при разного рода дерматитах , для повышения сопротивляемости к инфекции применяют ванны с маслом апельсина. Берут 6–8 капель на ванну. Температура горячей ванны 37–42 °C. Продолжительность 15–20 мин. Температура прохладной ванны 33–36 °C. В ней можно оставаться 45–60 мин.

Для профилактики воспаления десен и стоматитов применяют ежедневно полоскание: 1–2 капли на 1 стакан воды.

При кровоточивости и воспалении десен, пародонтозе наносить на десны смесь эфирного и растительного масел в соотношении 1:1.

❢ Внимание: масло может вызывать раздражение или потемнение кожи после применения, поэтому следует употреблять его в небольших концентрациях.

Апельсин – растение Солнца. Символизирует целомудрие.

Грейпфрут

Краткая характеристика. Грейпфрут – Citrus paradisi Macfady – крупное дерево высотой 6—15 м с округлой густооблиственной кроной. Ветви его с небольшими колючками. Растение теплолюбиво.

Грейпфрут считается гибридом апельсина и пампельмуса ( Citrus grandis (L.) Osbeck), который возник несколько столетий назад в Центральной Америке. Относительно широкое распространение получил лишь в начале XX в. Возделывают его больше всего в США. На эту страну приходится 80–90 % мирового производства плодов грейпфрута, которое составляет около 4 млн. т в год. В последние годы плантации расширяются и в других странах, особенно в Японии и Индии. В России продаются исключительно импортные плоды грейпфрута.

Лекарственное значение. Плоды грейпфрута применяют как витаминосодержащий пищевой продукт, пригодный для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов. Сок плодов обладает тонизирующим свойством, поэтому его желательно включать в меню ослабленных больных. Потребление плодов в пищу способствует восстановлению бодрости после физического переутомления.

Одно из важнейших целебных свойств грейпфрута – предотвращение кровоизлияний , он очень полезен при функциональных расстройствах печени.

Считается, что плоды грейпфрута и сок из них способствуют профилактике атеросклероза. Полезны эти продукты и при гипертонической болезни.

Клинические испытания показали, что сок грейпфрута усиливает действие инсулина при диабете.

Эфирное масло грейпфрута получают холодным прессованием. Оно содержит лимонен, пинен, цитрал, гераниол. Аромат свежий, напоминающий запах лимона.

Вдыхание аромата грейпфрутового масла оказывает тонизирующее действие, способствует хорошему настроению.

Сок, мякоть и корка плодов грейпфрута нашли свое применение в косметике.

Для предупреждения атеросклероза съедать ежедневно натощак по 1–2 грейпфрута средней величины.

Боли в печени исчезают, если взять ¼ стакана растительного масла; смешать с таким же количеством сока грейпфрута и выпить смесь перед сном через 2 ч после еды. Предварительно сделать очистительную клизму. Лечь спать на правый бок. Утром клизму повторить.