Мультиварка. Большая книга рецептов
Шрифт:
• Время:25 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Курица (голень) – 350 г
Сыр – 100 г
Сметана – 100 г
Кетчуп – 100 г
Аджика – 50 г
Соль, специи по вкусу
Курицу промыть, сыр нарезать квадратными ломтиками и положить под кожу каждой куриной голени. Кетчуп, аджику, сметану, соль, специи, смешать до однородной массы.
Полученным соусом обмазать голени, выложить их в чашу мультиварки, сверху залить оставшимся соусом. Кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «Температура» установить 120 °C. Нажать кнопку «Установка времени». Затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 25 минут.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: чтобы соус был менее острым, разбавьте его водой или куриным бульоном.
Куриные сердечки с овощами
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Куриные сердечки – 200 г
Шампиньоны свежие – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Перец болгарский – 100 г
Фасоль красная консервированная – 150 г
Соус «Тэрияки» – 100 мл
Масло оливковое – 30 мл
Вода – 150 мл
Соль, специи по вкусу
Сердечки промыть и разрезать вдоль на две части, шампиньоны нарезать дольками, перец – кубиками по 1–1,5 см, лук измельчить ножом. С фасоли слить жидкость.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соус, оливковое масло, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: если использовать красную фасоль в остром томатном соусе, блюдо будет более пикантным.
Куриные шейки в сметане
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Куриные шейки – 380 г
Сметана 15–20 % – 400 г
Лук репчатый – 150 г
Вода – 200 мл
Соль, специи по вкусу
Шейки промыть, разрезать поперек на три равные части, лук нашинковать соломкой 0,1х2,5 см.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, сметану, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: подавайте блюдо с чесночным багетом или ржаным хлебом.
Курица с гречкой
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:35 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Курица (голени) – 400 г
Гречка – 300 г
Вода – 370 мл
Соль, специи по вкусу
Гречку промыть до прозрачной воды.
Курицу промыть, натереть солью и специями.
В чашу мультиварки выложить гречку, добавить соль, специи и воду.
Сверху установить контейнер-пароварку и выложить голени.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ГРЕЧКА. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: подавайте блюдо с нарезкой из свежих овощей.
Курица с сыром
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Курица (голени) – 400 г
Сыр твердый – 100 г
Сметана 15–20 % – 200 г
Аджика – 10 г
Масло растительное – 20 мл
Соль, специи по вкусу
Курицу промыть.
Аджику смешать со сметаной, солью и специями.
В полученной смеси мариновать курицу в течение 40–50 минут. Сыр натереть на крупной терке.
Голени вместе с маринадом выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, посыпать тертым сыром.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: если сбрызнуть готовые голени лимонным соком, блюдо станет более ароматным.
Подавайте со свежей зеленью.
Курица со сливками
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:40 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Курица – 440 г
Сливки 33 % – 480 мл
Помидоры – 180 г
Соль, специи по вкусу
Курицу промыть, вместе с помидорами нарезать кубиками по 1,5–2 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить сливками, добавить соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ТУШЕНИЕ, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 40 минут.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: используйте сливки жирностью не менее 33 %, иначе они могут свернуться.
Манты
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502