Мультиварка. Большая книга рецептов
Шрифт:
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:3 часа
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Баранина (филе) – 300 г
Перец болгарский – 150 г
Баклажаны – 200 г
Помидоры – 50 г
Кабачки – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Вода – 700 мл
Соль, специи по вкусу
Мясо промыть и нарезать на порционные куски; перец, лук, кабачки, помидоры и баклажаны – кубиками по 2,5–3 см.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 3 часа.
Нажать кнопку «Старт».
Готовить до окончания режима.
Совет: баранину можно заменить говядиной.
Капля приправы «Жидкий дым» придаст мясу вкус блюда, приготовленного на гриле.
Бигус
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Капуста белокочанная – 600 г
Говядина (филе) – 400 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Томатная паста – 100 г
Вода – 100 мл
Соль, специи по вкусу
Мясо промыть, вместе с капустой нарезать соломкой 1х4 см, лук – соломкой 0,5х3 см, морковь натереть на крупной терке.
Мясо, лук и морковь выложить в чашу мультиварки, добавить томатную пасту, соль, специи и перемешать.
Сверху выложить капусту, посыпать солью и специями, залить водой.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ТУШЕНИЕ, нажать кнопку «Установка времени».
Затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Готовое блюдо перемешать, украсить маринованными огурцами и зеленью.
Совет: подавайте готовое блюдо со сметаной жирностью не более 15 %.
На гарнир подойдет картофельное пюре.
Говядина в соусе «Болоньезе»
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Говядина (филе) – 400 г
Лук репчатый – 60 г
Морковь – 60 г
Помидоры – 130 г
Перец болгарский – 130 г
Томатная паста – 100 г
Вода – 300 мл
Соль, специи по вкусу
Мясо промыть и нарезать кубиками по 0,5–1 см, помидоры, перец, морковь и лук – кубиками по 0,5–1 см.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, томатную пасту, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: при подаче посыпьте блюдо тертым сыром «Пармезан».
Говядина в сырном соусе
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Говядина (филе) – 300 г
Сыр плавленый – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Фасоль белая консервированная – 100 г
Вода – 200 мл
Соль, специи по вкусу
Мясо промыть и нарезать кубиками по 1 см, морковь – кружочками толщиной 0,2–0,4 см, лук – кубиками по 0,5 см. С фасоли слить жидкость. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, сыр, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: подавайте это блюдо с гарниром из дикого риса.
Говядина с лапшой
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Говядина (филе) – 300 г
Лапша пшеничная – 80 г
Помидоры – 100 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 100 г
Майонез 67 % – 30 г
Чеснок – 10 г
Вода – 80 мл
Соль, специи по вкусу
Мясо промыть, вместе с помидорами, луком и морковью нарезать кубиками по 1 см, чеснок измельчить ножом.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, лапшу, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Готовое блюдо перемешать.
Совет: если заменить майонез сметаной, блюдо получится менее калорийным.
Говядина тушеная
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:вторые блюда
• Время:2 часа
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ