Правила волшебной кухни 2
Шрифт:
Что ж. Хотя бы посуду не били. Видимо, это такое указание сверху — не доводить до откровенного вандализма, который можно было бы трактовать как нападение. Только тихие, методичные пакости. Создание картины запустения, грязи и неухоженности. Идеальный фон для внезапной повторной проверки.
Ладно. Эта игра, в которую можно играть вдвоём.
— Я их пробила, — шёпотом сказала мне Джулия. — Послала фотографии своим друзьям с прошлой работы. Ресторанные работники же… сам знаешь.
— Через одно рукопожатие знакомы со всеми коллегами, — кивнул я. — Конечно понимаю. И?
— И выяснилось, что это персонал ресторана «Бонсай» полным составом. Вон повара, вон официанты, а вон тот важный у них админом работает.
— Понятно.
Если честно, Джулия не удивила. У меня ведь и у самого такая догадка была.
— Что будем делать?
— Ничего, — ответил я. — Просто работаем.
Ушли господа азиаты, оставив после себя настоящую жуть. Заляпанные краской стены, грязные полы, стратегический запас жвачки под столами, сломанный стул и настоящий ужас в сортире. А ещё тишину. Наполненную запахом еды, грязи и злого умысла. Хотя, за сломанный стул они заплатили без споров.
— А где, говоришь, находится этот «Бонсай»? — спросил я.
А Джулия не удивила и назвала адрес в районе Сан-Поло. Примерно то самое место, где туристы ищут венецианскую аутентичность, а им подсовывают дешёвую экзотику. Интересно… у них васаби хотя бы не порошковый?
— Ладно.
— Что ты собрался делать?!
— Да ничего особенного.
— Артуро, поклянись мне, что не станешь на них нападать!
— Нападать? — хохотнул я. — Ты серьёзно? Повестись на дешёвую провокацию и замарать руки? А главное — об кого? Не переживай.
— Значит… мы, — не понимающе сказала кареглазка. — Сдаёмся?
— Сдаёмся?! Ещё смешнее. Нет, мы не сдаёмся. К утру я что-нибудь обязательно придумаю, ну а сейчас давай-ка собирайся. Тебе нужно хорошенько отдохнуть…
По уже привычной схеме я проводил Джулию до самого порога. По пути послушал очередную порцию упаднических бормотаний о завтрашнем конце света и вернулся в «Марину», а там картина уже изменилась.
Краски на стенах, например, уже не было. А прямо сейчас Петрович добыл где-то шпатель и орудовал им, соскребая жвачку из-под столов. Вот только то ли шпатель у домового был волшебный, то ли он пользовался какой-то магической техникой, но жвачка не просто сдиралась, а съёживалась. Скатывалась в маленькие сухие шарики, которые как розовые шарики ртути сами бежали в совок.
— От ведь ироды, — буркунл Петрович, завидев меня и на секунду оторвавшись от работы. — Основательно нагадили.
— Согласен, — кивнул я.
— Да ты не ссы, Маринарыч, отмоем. Не знаешь меня, что ли? Я ведь и твою кухню отмывал после экспериментов всяких, а уж кухня деда твоего… сам понимаешь.
— Спасибо, Петрович. Ты тогда заканчивай здесь, а я пойду на заготовки упаду.
— Давай, Маринарыч, давай.
Короче говоря, к полуночи зал и кухня уже были как новенькие. Единственный неприятный момент, что обычно к этому времени я оставлял Петровича на заготовках, а сам уходил спать. Сегодня же задержались и потому придётся ложиться только под утро.
— Бз-вз! — внезапно провибрировал телефон.
Обычно в такое время мне никто не пишет, если не брать в расчёт навязчивый спам, но тут кой-то чёрт дёрнул меня посмотреть в телефон.
«Спишь?» — писала кареглазка.
«Убираюсь», — так же односложно ответил я и следом тут же поступил звонок.
— Артуро, всё пропало, — затараторила Джулия. — По сети уже вовсю ползут слухи. Всюду, Артуро! И у блогеров, и в городских группах…
— «Подслушано Венеция»? — как обычно шутканул я и как обычно:
— Что? — Джулия не поняла о чём вообще речь.
— Ничего-ничего. О чём слухи-то?
— О том, что у нас в зале тараканы размером с гондолу, весь ресторан в хламе и говне, а ещё мы никогда не убирались, и про совок с веником даже слыхом не слыхивали. Антисанитария, короче говоря. И всё это подкреплено фотографиями.
— Обработанными?
— Ну конечно! Но суть в другом. Суть в том, что в комментариях под постами уже отписались самые главные и самые ядовитые критики города. Из тех, что обожают разрывать рестораны в клочья. И мы для них сейчас, как красная тряпка для быка. Они уже пообещали «посетить эту помойку», и скорее всего будут завтра. Нам нельзя открываться, Артуро!
— Не переживай, — ответил я. — Завтра и кухня и зал будут готовы к образцово-показательному выступлению. А помимо прочего мне нужна свежая и бодрая официантка, так что иди-ка ты уже спать.
— Но Артуро!
— До связи…
Вот как-то так. Схема читалась на отлично. Делай раз — административный нажим с первой проверкой. Делай два — физический рейд азиатов для дискредитации честного имени Артуро Маринари. Делай три — информационная атака. И наконец делай четыре — завершающий удар. Одновременное явление критиков и повторной проверки. Браво, сеньор Бардоне! Очень профессионально, прям как по учебнику. Без лишнего насилия, но наверняка.
Убрав телефон в карман, я стоял посреди сияющего чистотой зала. Спокойный, как слон, сейчас я думал о репутации.
Вот если честно, а? Ведь все мы адекватные люди, и можно было бы просто поговорить. Объяснить, так мол и так, а лучше просто поставить мне хороший рейтинг. Но они… именно ОНИ выбрали другой путь.
В памяти тут же всплыл сегодняшний ужин. Все эти якобы недовольные рожи. Все усмешки и кривляния, когда они отправляли в рот мои очень-очень невкусные блюда. В раскосых глазах тогда помимо прочего читалось презрение не к пище, и даже не ко мне, а ко всей старой Венеции, которую они хотят вытеснить. А как они оставили мелочь на столе вместо чаевых? А как стул сломали? Подло и так… по-скотски.
И чем дольше я вспоминал, тем сильнее в груди разгоралось тихое, холодное пламя решимости. Что ж, вы начали с грязи и клеветы. Но я — не вы, и действовать я буду не вашими методами.
— Петрович! — крикнул я.
— Ась?
— Доделывай что знаешь, а я скоро буду.
— Да куда ж ты опять собрался-то, окаянный?!
— Так надо, — ответил я и вышел в прохладную, туманную венецианскую ночь. На сей раз Петрович не стал кидаться мне в ноги, и просто молча закрыл за мной дверь…
Интерлюдия ресторан «Бонсай»
Наступило утро. Господин Такиро направлялся к ресторану «Бонсай», и душа его пела. Он победил. Вчерашний вечер прошёл идеально, и его ребята отработали без единой ошибки — на славу нагадили в той итальянской помойке, и поделом.
А уж как был доволен префект! «Молодец, Такиро! Так держать!» — отписался сеньор Пеллегрини: «Как и договаривались, с меня повышенный рейтинг, бонусы и реклама за счёт города!»