Виноград. Рецепты красоты, здоровья и долголетия
Шрифт:
50 г белого или красного сухого или полусладкого вина; 12 капель сока травы тысячелистника; 12 капель сока травы руты душистой
Влить в вино капли сока тысячелистника и руты. Пить по 50 г настойки 2 раза в день при сильном сердцебиении.
«Мадера» и «Кагор» с травами при повышенном артериальном давлении
Этот рецепт пригодится не только гипертоникам, но и тем, кто страдает ишемической болезнью сердца.
2 части цветов боярышника; 4 части плодов боярышника; 4 части корня валерианы; 3 части перегородок грецких орехов; 3 части травы пустырника; 2 части корня солодки; 1 часть травы душицы; 1 часть травы чабреца; 1 часть цветков ромашки; 1 часть травы мелиссы; 1 часть травы донника; 1 часть цветков жасмина; 0,5 части травы полыни горькой; 0,5 л «Кагора» или «Мадеры»
70 г растительного измельченного сбора нужно поместить в стеклянную емкость с завинчивающейся пробкой, залить вином и полчаса настаивать на водяной бане. Принимать по 2 ч. ложки 2-3 раза день до еды. Курс лечения – две-три недели. Курсы можно делать 3-4 раза в год.
Красное вино с заманихой при пониженном давлении
1 стакан красного сухого вина; 1 ст. ложка измельченных корневищ заманихи
В вино добавить корневища и кипятить не менее 20 мин. Процедить. Пить по 1-2 ч. ложки 2-3 раза в день за час до еды. Улучшение самочувствия должно наступить через полторы-две недели.
Шампанское при низком давлении и тахикардии
Врачи приписываю брют по утрам для гипотоников – 100 мл. Такую же дозу можно выпить при тахикардии – в любое время дня. А если смешать шампанское в пропорции 1:1 с абрикосовым или персиковым соком и пить по два раза в день, это поможет избавиться от запоров.
Грог с травами при низком давлении
Этот напиток еще хорош при авитаминозах, кроме того, он снижает уровень холестерина в крови.
1 ч. ложка травы мяты перечной; 1 ч. ложка мелиссы; 2 ч. ложки чабреца; 1 стакан клюквенного сока; 0,7 л красного сухого вина; 0,2 л рома; 1,5 стакана воды
Измельченную смесь сухих трав залить кипятком и заваривать, как чай. Затем процедить, перелить в кастрюлю, добавить клюквенный сок, вино и ром. Все нагреть, но до кипения ни в коем случае не доводить. Сразу пить – горячим, лучше незадолго до сна.
Белое вино для улучшения памяти
Таким разбавленным минеральной водой вином я пою свою маму курсами по 2-3 недели несколько раз в год.
1 часть сухого белого вина; 1 часть минеральной воды
В течение дня нужно выпить 2 стакана такого вина во время еды.
«Кагор» и оливковое масло для улучшения памяти
Я чередую для мамы белое вино и «Кагор» – по очереди делаю курсы. Напиток с «Кагором» я готовлю так:
1 часть «Кагора»; 1 часть оливкового масла
Неделю настаиваю эту смесь, периодически помешивая. Затем помещаю в холодильник. Даю маме пить по 2 ст. ложки три-четыре раз в день до еды. Курс, как и с белым вином, длится 2-3 недели, иногда месяц.
Винотерапия для желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря
Правило номер один: не следует начинать лечение вином во время обострений болезней желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря и печени. И не забываем, что перед тем как пуститься в любое лечение вином, нужно посетить врача и получить его рекомендации.
Красное вино при расстройстве кишечника
150 мл сухого красного вина
Необходимо выпивать по 50 мл вина во время еды.
При расстройстве кишечника очень показаны красные сухие вина типа «Саперави» и «Каберне».
Медовая настойка
При расстройствах кишечника можно использовать и такой рецепт:
3 л виноградного сока; 800 г меда
Сок нужно смешать с медом, поставить большую бутыль, закрытую ватной пробкой, на 4-5 дней на солнечный подоконник. Забродившее вино процедить, разлить по бутылкам и хранить в прохладном месте (на нижней полке холодильника, в прохладной кладовке, в погребе). Пить по 150 мл 3 раза в день после еды. Именно таким вином в Средневековье врачи рекомендовали лечить холеру.
«Кагор» и травы – вариант 1
При расстройстве кишечника, дискомфорте в желудке – хорошее средство.
1 л «Кагора»; 10 г травы манжетки мягкой; 10 г травы полыни обыкновенной; 10 г корня алтея
Травы и корни предварительно измельчить, залить вином и кипятить 15 минут, затем процедить. Натощак выпить 1/5 стакана горячего отвара, остальной отвар выпить горячим в 4 приема через 1 час после еды.
«Кагор» и травы – вариант 2
5 г травы полыни обыкновенной; 5 г травы хвоща полевого; 5 г травы зверобоя продырявленного; 5 г травы золототысячника кетаврского; 5 г травы мяты перечной; 5 г корня дудника лекарственного; 5 г травы валерианы лекарственной; 0,5 л «Кагора»; 1 стакан кипятка
Травы и корни измельчить. Все, кроме валерианы и мяты, сложить в эмалированную кастрюлю, залить «Кагором» и варить на слабом огне 5 минут, настаивать под крышкой 10 минут, добавить валериану и мяту, настаивать еще 20 минут. Процедить. Пить 3 раза в день по 2-4 ст. ложки отвара, разбавленные стаканом кипятка.
Белое вино при слабой работе кишечника
150 мл сухого белого вина.
Пить вино по 50 мл во время еды.
Страдающим запорами необходимо принимать по 50 г сухого белого вина ежедневно. Портвейн при повышенной кислотности желудка
10 г корня горечавки желтой; 10 г корня аира болотного; 10 г корня валерианы лекарственной; 10 г травы зверобоя продырявленного; 10 г травы бобовника; 10 г травы сушеницы болотной; 10 г цветков пижмы обыкновенной; 10 г апельсиновых корок; 1 л портвейна
Растительную смесь измельчить, залить портвейном, поставить на солнечный подоконник на 21 день. Затем процедить и пить утром натощак и вечером перед сном по 2 ст. ложки настойки. Рекомендуется также при вздутии, изжоге и запорах.
Портвейн и «Кагор» при изжоге
500 мл портвейна или «Кагора»; 50 г корня горечавки желтой
Настаивать мелко нарезанный корень горечавки в бутылке вина на солнечном подоконнике в течение 21 дня. Затем настой процедить и пить по рюмке перед обедом.
При диарее врачи-энотерапевты советуют пить молодое красное вино с чуть терпким и вяжущим вкусом, при запорах – белое маслянистое вино; при пониженной кислотности – по 80 мл красного вина, разбавленного водой, перед едой, при повышенной кислотности – по 80 мл белого вина, разбавленного щелочной минеральной водой; при энтерите – делать промывание желудка красным вином.