ЖАНРЫ

Йогическое питание в средней полосе. Принципы аюрведы в практике йоги

Баранов Михаил

Шрифт:

Агни – метаболический и пищеварительный огонь

Способность качественно переваривать и усваивать пищу зависит от сбалансированности агни. В широком смысле агни – это «огонь», регулирующий метаболизм. Тепловая энергия питта-доши – это агни. Питта-дошу можно рассматривать как сосуд, а агни – как его содержимое. В зависимости от конституции каждый человек обладает характерными особенностями метаболизма и пищеварения, тяготея к характерным расстройствам. Одним из проявлений агни является пищеварительный процесс. Пищеварительный огонь называют джатхара-агни и классифицируют следующим образом.

Вишама агни – неустойчивый, беспорядочный

Переменчивое, нестабильное пищеварение – следствие усиления вата-доши, которая при определённых обстоятельствах может увеличиваться у любого человека независимо от конституции. Тем не менее расстройства пищеварения, связанные с вишама агни, более характерны для людей вата-типа. Непостоянство агни связано с тем, что, поскольку вата-доша управляет нервной системой, люди вата-типа обладают повышенной чувствительностью к смене обстановки, впечатлениям, физическим и ментальным нагрузкам. Поэтому они менее других уверены в наличии у себя здорового чувства голода, в то же время сильная потребность в пище может возникнуть у них в любое время суток и так же быстро исчезнуть, а в подавленном состоянии переедание нередко сменется отвращением к пище.

Вата-дошу усиливают любые быстрые перемещения в пространстве (от быстрой ходьбы до авиаперелётов), слишком сильная или, наоборот, недостаточная стимуляция органов чувств, недоедание, обезвоживание, сухая, грубая, однообразная пища, избыток горького и вяжущего вкусов, избыточная сексуальная активность, изнурительный физический труд, отсутствие времени на отдых и сон. Другими словами, факторы среды в сочетании со стрессовыми факторами вызывают хронические расстройства вегетативной нервной системы и делают агни крайне нестабильным, а пищеварительный процесс – хаотичным.

При усилении вата-доши её подвижность, холод и сухость сильно меняют картину пищеварения: холод понижает интенсивность агни, подвижность вызывает его колебания, сухость затрудняет транспортировку пищи. Характерными признаками наличия вишама агни является ощущение тяжести после еды и раздувание живота – плохо переваренная пища вызывает запоры и повышенное газообразование. При хроническом запоре меняется микрофлора кишечника, усиливается метеоризм, развивается дистония кишечника и могут возникать колики. Расстройство ваты обусловливает спастический запор, при котором сфинктеры хронически напряжены, каловые массы, накапливаясь, растягивают стенки кишечника и давят на внутренние органы, при этом значительно ухудшается отток венозной крови от органов брюшной полости и малого таза, возникают застойные явления, что способствует развитию воспалительных заболеваний мочеполовой системы и образованию различных видов варикоза.

Признаки хронического возбуждения вата-доши – сухость кожи, хруст в позвоночнике и суставах, невралгические боли, судороги, анемия, рыхлость дёсен, сухость во рту, болезненная чувствительность к прикосновениям, звукам, яркому свету, состояние подавленности, страха и тревоги.

Тикшна агни – повышенный, интенсивный

Слишком интенсивное, быстрое пищеварение имеет место при повышении питта-доши и чаще наблюдается у людей питта-типа. Они «всегда хотят есть», чувство голода проявляется резко и остро, делая их раздражительными и даже агрессивными. Это связано с тем, что питта-доша непосредственно связана с процессом переваривания пищи и её избыток приводит к повышению кислотности и воспалительным заболеваниям органов ЖКТ.

Питту, в силу того что она горячая и влажная, расстраивает перегрев – повышенная температура и влажность внешней среды, горячая по свойствам острая, кислая и солёная пища, алкоголь, избыточная физическая активность, горячие эмоции – гнев, ненависть, страсть. С точки зрения аюрведы подавленный гнев делает человека «желчным» не только в переносном, но и в буквальном смысле – меняя микрофлору в желчном пузыре и желчных протоках, повышая кислотность, вызывая воспаление слизистых оболочек желудка и тонкого кишечника.

Питта горячая, проникающая, текучая и кислая, и эти её свойства, усиливаясь, могут приводить к воспалительным заболеваниям. При расстройстве агни, вызванном повышением питты, для человека характерно желание часто и много есть, после еды возникает ощущение жажды, сухость губ и нёба, изжога. При этом может возникнуть сильная тяга к сладостям и прохладным сладким напиткам, поскольку сладкий вкус охлаждает. При сильном дисбалансе агни, вызванном питта-дошей, поднимается температура, наблюдается тошнота, рвота с желчью, возникают боли в печени, хронические воспаления и боли в области эпигастрия. Такое состояние не способствует уравновешенности и ясности ума, а у некоторых людей провоцирует гнев, ненависть, зависть, осуждение и желание критиковать окружающих – далёких и близких.

Манда агни – пониженный, замедленный

Замедленное, вялое пищеварение и притупленное чувство голода имеют место при увеличении капха-доши. Манда агни характерен для людей капха-типа: аппетит к ним приходит постепенно, пища медленно переваривается. Манда агни может быть обусловлен и накоплением амы в ЖКТ. В этом случае тяжесть в желудке может ощущаться даже вне приёма пищи, наряду с симптомами простуды – заложенностью верхних дыхательных путей, кашлем, избытком слизи в лёгких.

Накоплению амы в зоне локализации капхи способствуют факторы, усиливающие капха-дошу, – мокрая холодная погода, сладкая, солёная, вчерашняя и вторично подогретая пища, чрезмерное потребление мучных изделий, кефира, гхи, крахмальной пищи; сон в дневное время после еды. Сопутствующие психические состояния – нежелание понять других людей, тоска, обида, алчность.

В запущенных случаях, когда в результате ослабления агни становится много амы, аппетит и чувство голода полностью отсутствуют, наблюдается тошнота и даже рвота со слизью. Для людей с манда агни характерно вялое состояние перистальтики, атонический запор, сладкий вкус во рту, лёгкая гипотермия – холодная липкая кожа, тяжесть в конечностях, склонность к отёкам и опухолям, фронтитам, гайморитам, вялость, сонливость, потеря сил. О хроническом нарушении обмена веществ говорит наличие белка и слизи в моче и кале, повышенное артериальное давление, диабет, астма, ожирение.

В эмоциональном плане при расстройстве манда агни усиливаются привязанность, чувство собственничества, жадность, брезгливость по отношению к другим людям, чувство собственной важности, двуличность, властолюбие, навязчивость, самолюбование, лень, упрямство.

Сама агни – сбалансированный

Идеальный пищеварительный огонь называют сама агни. О его наличии говорят стабильное здоровье, стойкий иммунитет, эмоциональная уравновешенность, высокая способность к концентрации. При условии сбалансированности дош, в соответствии с пракрити, агни также уравновешен и обеспечивает стабильный обмен веществ. Люди, обладающие сама агни, не только не страдают пищевыми расстройствами, но и более приспособлены к сезонным климатическим изменениям. На эмоциональном уровне им свойственно состояние спокойствия, уравновешенности, самодостаточности и счастья.

Сама агни даёт хороший, но не чрезмерный аппетит; пищеварение происходит практически незаметно. Человек обходится умеренным количеством пищи. После еды он испытывает лёгкость, прилив энергии. Ему несвойственны какие-либо сильные пищевые желания. Пища полностью переваривается и усваивается, служа хорошим материалом для формирования дхату.

Для создания и поддержания сама агни недостаточно хорошо подобранной диеты, важен контроль эмоциональной сферы, гигиенические процедуры и регулярные физические нагрузки с учётом конституциональных особенностей человека, соблюдение режима активности и отдыха. Поэтому необходимо не только соблюдать рекомендации по здоровому питанию, но и регулярно заниматься йогой.

Поделиться с друзьями: