Чтение онлайн

Отвар

10 г измельченного сырья заливают 300 мл кипяченой воды, кипятят 15 мин., затем настаивают. Принимают отвар по ½ стакана 3 раза в день.

Используется также и порошок из корней валерианы, который принимают по 1–2 г 3–4 раза в день как оздоравливающее и успокаивающее средство при мигрени, скарлатине, воспалении легких и др. заболеваниях.

Валериана часто включается в состав успокоительных, желудочных и ветрогонных сборов. Вот рецепты некоторых из них:

Сбор № 1

Валериана лекарственная, корневище с корнями – 25 г

Мята перечная, листья – 25 г

Вахта трехлистная, листья – 50 г

2 ст. ложки смеси на 2 стакана крутого кипятка, настоять 20–30 мин., процедить. Пить по ½ стакана 2–3 раза в день при нервном возбуждении, бессоннице.

Сбор № 2

Валериана лекарственная, корневище с корнями – 50 г

Хмель обыкновенный, шишки – 50 г

Взять 1 ст. ложку сбора на стакан кипятка, настоять 20–30 мин. Выпить перед сном 1 стакан при нервном возбуждении, бессоннице.

Хорошим успокаивающим действием обладает микстура валерианы с фенхелем. Готовят сначала отвар корней и корневищ валерианы, затем растирают в фарфоровой ступке плоды фенхеля, заливают их кипяченой водой (1:10), нагревают на кипящей водяной бане 15 мин., настаивают, процеживают и смешивают с отваром корня валерианы. Принимают микстуру по 1 стакану утром и вечером.

Применяют валериану также для приготовления ванн при эпилепсии, которые принимают через день, используют их и для купания неспокойных детей.

Широко используется валериана в гомеопатической практике.

Следует отметить, что не все люди, лечившиеся препаратами валерианы, характеризуют их как достаточно действенные. По всей вероятности, это можно объяснить разнородностью партий сырья, используемого для приготовления настоев, отваров или других лекарственных форм валерианы, а также длительностью их приема, ведь лечебный эффект полностью проявляется не сразу, он постепенно нарастает.

Валериана лекарственная хороший медонос. Однако когда период цветения ее совпадает с цветением более сильных медоносов, то валериана сравнительно слабо посещается пчелами. Они берут с нее нектар и небольшое количество желтой пыльцы. Один цветок валерианы выделяет 0,044—0,12 мг сахара в нектаре. В первый год жизни медопродуктивность валерианы составляет 60–70 кг/га, а на второй-третий годы – до 200–300 кг/га.

Лето. Середина июля. Я иду проселочной дорогой. С обеих сторон от нее бесконечное море ржи, из которого то там, то здесь выглядывают васильки. Какое ласковое имя у этого цветка и до чего же хорош он – истинное благородство рисунка и цвета! Признаюсь, никогда не волновали меня гладиолусы, георгины или даже розы так, как этот небольшой ярко-синий василек во ржи. Его считают сорняком, однако он любим народом, воспет им в песнях. За что? В чем таинство василька? Наверное, не только в его скромной, неповторимой красоте, но и в целебных свойствах.

Василек – однолетнее или двулетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Высота его достигает 90 см. Нижние листья черешковые, перистолопастные, средние и верхние – сидячие, цельнокройные, линейные. Цветки собраны в корзиночные соцветия, краевые цветки синие, воронковидные, а внутренние – фиолетовые, более мелкие, трубчатые. Цветет растение в июне – июле, плоды – опушенные, желтовато-серые семянки – созревают в августе.

Василек хорошо приспособился к совместному существованию со многими злаками. Он произрастает как сорняк ржи, реже пшеницы, ячменя и других зерновых и пропашных культур, созревая в одно время с ними.

В медицине используют краевые цветки (срывают корзинки целиком, а цветки затем выщипывают, стараясь, чтобы в сырье не попали внутренние трубчатые цветки, ухудшающие его качество), они содержат горькие гликозиды, флавоноиды, красящие и дубильные вещества, органические кислоты, слизь, минеральные соли и другие вещества. Собирают их в период полного цветения василька, в июне – июле, сушат в тени. Сухое сырье не имеет запаха, цвет его ярко-синий, а вкус вяжущий, слабо-горьковатый. Срок хранения его 1 год.

В медицине цветки василька применяются в виде чая, настоя или отвара. Они обладают мочегонным действием, снижают в крови концентрацию кальция, мочевой кислоты, неорганического фосфора и других веществ, участвующих в камнеобразовании, мягко понижают артериальное давление, оказывают противовоспалительное, антимикробное и легкое желчегонное действие.

Назначают препараты василька как несильное мочегонное, спазмолитическое и противовоспалительное средство при заболеваниях мочевого пузыря, почек, уретритах, простатитах (обычно в комплексе с другими лечебными средствами), а также при мочекаменной болезни (цветки василька регулируют солевой обмен) и для профилактики рецидивов ее после хирургического вмешательства, при отеках сердечного происхождения (как вспомогательное мочегонное средство), нефропатии беременных, заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Василек входит в состав многих сборов, используемых для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта (горечи, входящие в его состав, улучшают функцию пищеварения). В народной медицине настой василька пьют также как жаропонижающее средство. Препараты василька используются и наружно как противовоспалительное и дезинфицирующее средство. Так, водным настоем и отваром василька лечат конъюнктивиты (воспаления слизистой оболочки век), блефариты (воспаления краев век), повышенную утомляемость глаз, а измельченные листья прикладывают к ранам для скорейшего их заживления.

Настой Берут 1 ст. ложку сухих цветков и в эмалированной посуде заливают ее 200 мл кипящей воды, закрывают крышкой и ставят на 15 мин. на кипящую водяную баню. После чего охлаждают при комнатной температуре, процеживают, а оставшееся сырье отжимают. Затем объем настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают его в теплом виде за 20 мин. до еды по ¼ стакана 3–4 раза в день.

Отвар Употребляется в тех же дозах. Следует отметить, что препараты василька не имеют никаких побочных эффектов.

В Древней Греции считали, что сок василька способен быстро заживлять раны (согласно легенде, на эту изумительную способность растения указал мифический кентавр Хирон, знающий целебную силу всех трав). Знаменитый шведский ботаник Карл Линней в честь этой легенды назвал весь род васильков «центауреа», а василек синий – «центауреа цианус» (кентавр синий). Всего в роде растительных кентавров насчитывается около 550 представителей, причем более 200 из них произрастает на территории России. Среди них есть растения с желтыми, розовыми, белыми и лиловыми цветами, однако василек синий превосходит всех, как своей красотой, так и лечебными свойствами.

На Руси существует легенда, согласно которой прекрасный юноша Василий был погублен русалкой и превращен в лазоревый цветок – василек, напоминающий окраской голубую воду.

Василек синий – прекрасное медоносное растение. Он хорошо посещается пчелами и дает им нектар и пыльцу, причем цветет он все лето. Медопродуктивность василька от 40 до 230 кг с одного га. Васильковый мед имеет зеленовато-желтый цвет, приятный аромат, напоминающий запах миндаля, и легкий горьковатый привкус. Пыльца василька синего – ярко-желтого цвета. Одно соцветие его выделяет 0,064—0,070 мг сахара в нектаре.

В милых, отдаленных воспоминаниях детства, наверно, у каждого из нас найдется место этой ягоде. Вот мама ставит на стол чашку с вымытыми, отливающими темно-красным глянцем вишнями. А вы в нетерпении уже глотаете слюнки. Но вот, наконец, запустив руки в чашку и набрав побольше брызжущих соком ягод (будто кто-то может у вас их перехватить!), вы с удовольствием отправляете вишни одну за другой в рот. Ах, как хороши они, в меру сладкие и чуть кисленькие! Это же такое блаженство – есть вишню, любоваться ею!

После яблони в нашей стране вишня второе по распространенности плодовое дерево. Относится оно к семейству розоцветных.

Плоды вишни содержат сахара, пектин, органические кислоты (в основном яблочную и лимонную), дубильные вещества, витамины С, В, РР, каротин, фолиевую кислоту, минеральные вещества: калий, железо, магний и особенно много – меди, антикоагулянты (оказывают положительный эффект при тромбофлебитах) и др. вещества. Все это делает ее весьма ценным диетическим продуктом. Применяют вишню в сыром, сушеном и консервированном виде. Она улучшает аппетит, обладает антисептическими свойствами, оказывает отхаркивающий эффект (в связи с чем вишню используют при заболеваниях верхних дыхательных путей).