ЖАНРЫ

Большой медовый лечебник

Синяков Алексей Федорович

Шрифт:

Распространен он в средней и южной полосе Европейской части России, растет на открытых местах, по сухим склонам, опушкам лесов, берегам рек, в подлеске, местами образует заросли. Растение не является редким.

С лечебной целью обычно используют зрелые плоды жостера (без плодоножек), которые заготавливают в сентябре – октябре, когда они приобретают черную окраску. Следует быть внимательным, чтобы в сырье не оказались плоды крушины ольховидной (они вызывают рвоту). Как их отличить? Плоды крушины ольховидной (ломкой) матовые и содержат только две плоско-выпуклые косточки с хрящевыми клювиками, часто выступающими на поверхности сухого плода. Сам же жостер отличается от крушины ломкой тем, что ветки его заканчиваются твердой короткой колючкой, а на коре нет белых пятен.

Плоды жостера предварительно провяливают на воздухе, а затем сушат в сушилках, при температуре 50–60 °C. Хорошо высушенные плоды при сжимании в руке не образуют комка. Они черные, блестящие, сморщенные, 5–8 мм в диаметре, имеют слабый неприятный запах, вкус сладковато-горьковатый. Хранят плоды жостера в сухом, хорошо проветриваемом помещении (они легко отсыревают, плесневеют, могут поражаться ягодной молью). Срок хранения их 2–4 года.

Плоды жостера содержат антрагликозиды (обусловливают слабительное действие), флавоноиды, сахар, пектиновые, дубильные, горькие, красящие и другие вещества. Применяются они как безопасное, нежное и хорошо действующее слабительное средство при хронических запорах, геморрое и трещинах заднего прохода. Эффект плодов жостера проявляется медленно – через 8—10 часов и продолжается долго.

Настой плодов жостера Для приготовления настоя берут 15–20 сушеных плодов (1 столовую ложку), заливают стаканом кипяченой воды, дают вскипеть, затем настаивают 2–3 часа. Принимают по ½ стакана настоя на ночь.

Отвар жостера 20 г измельченных плодов заливают стаканом кипяченой воды, кипятят 15–30 мин, настаивают и пьют по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.

Жостер входит в состав слабительного чая. При хронических запорах можно применять сбор, который оказывает не только послабляющее действие, но и уменьшает бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, действует противовоспалительно и обезболивающе. Рецепт его следующий.

Жостер слабительный, кора —40 г

Валериана лекарственная, корни – 20 г

Кукурузные рыльца, трава – 20 г

Ромашка лекарственная, трава – 20 г

2 ст. ложки измельченной смеси заливают 200 мл кипяченой воды, нагревают на водяной бане 15 мин., настаивают, процеживают, доводят кипяченой водой до объема 200 мл и пьют по ½ стакана на ночь.

Жидкий экстракт жостера (продают в аптеках) принимают по половине или по полной ч. ложке на ночь.

Как послабляющее средство можно принимать и свежие плоды жостера – по 10–15 штук утром натощак. Они не дают никаких побочных эффектов.

В народной медицине применяют не только плоды жостера, но и отвар ветвей, который пьют при язвенной болезни желудка, а наружно используют в виде компрессов при труднозаживающих ранах и язвах. Отвар коры жостера пьют при гастритах с пониженной кислотностью.

Жостер слабительный цветет в течение четырех недель (май – июнь). Цветок его живет 1–2 дня. За сутки он выделяет до 0,18 мг сахара в нектаре. Жостер хорошо посещается пчелами. Они собирают с него нектар и пыльцу. Медопродуктивность жостера до 40–52 кг/га. Мед с жостера желтоватого или светло-коричневого цвета. Он не засахаривается.

Заманиха высокая

Заманиха высокая принадлежит к реликтовым растениям, произрастающим в лесах Дальнего Востока. Относится к древнейшему ботаническому семейству аралиевых. Заманиха представляет собой довольно красивый колючий кустарник высотой 0,5–1,5 м, с прямым неветвящимся или мало разветвленным стволиком и крупными пятисемилопастными, сверху морщинистыми листьями. Цветки, очень мелкие, с пятью желтовато-зелеными лепестками, таким же количеством чашелистиков, собраны в небольшие соцветия – зонтики. Цветет заманиха в июне – июле. Сочные ярко-красные плоды созревают в середине августа.

Из семени растение развивается довольно медленно (всходы появляются, как правило, на второй год). В первый год жизни заманиха не превышает 3 см, в последующем ежегодно вырастает на 5–7 см и до 5–7 лет растет вверх, а затем прижимается к поверхности почвы, образуя придаточные корни. Кустарник далеко разрастается, составляя труднопроходимый подлесок в еловых и елово-пихтовых лесах на юге Приморского края (на светлых местах он не селится).

Естественные ресурсы заманихи в настоящее время значительно сократились в связи с интенсивной заготовкой ее для медицинских целей. В 1978 г. заманиху включили в Красную книгу СССР. Выращивать это ценное растение оказалось трудно, оно требует очень тщательного и заботливого ухода, и промышленная культура его не освоена. Однако заманиха выращивается в ботанических садах. Там она зацветает и плодоносит на 5—6-м году.

Используют корневища с корнями заманихи, из которых изготовляют настойку (1,5) на 70 %-ном спирте. Настойка заманихи обладает общеукрепляющими действиями, стимулирует центральную нервную систему. По своему эффекту близка к настойке женьшеня. Применяют настойку заманихи как возбуждающее нервную систему средство при физическом и умственном утомлении, после перенесенных заболеваний, при депрессивных состояниях, гипотонии, а также при легких формах диабета по 30–40 капель 2–3 раза в день до еды.

Заманиха – медоносное растение. Цветки ее с бледно-красноватыми или лиловыми венчиками появляются в июне, июле и августе. Они охотно посещаются пчелами.

Зверобой продырявленный (обыкновенный)

Многолетнее травянистое растение высотой 30—100 см, с одним или несколькими прямостоячими плотными двугранными стеблями. Листья мелкие, супротивные, сидячие, продолговато-овальные, гладкие, с многочисленными точечными просвечивающими эфирномасличными железками, являющимися секреторными вместилищами. Цветки многочисленные, золотисто-желтые с черными полосками, собраны в щитковидно-метельчатые соцветия. Плод – трех-гнездная многосемянная коробочка. Массовое цветение отмечается на втором году жизни растения (к концу первого года вегетации зацветают лишь отдельные экземпляры) с июня по август. Семена очень мелкие, темно-коричневые, созревают они в сентябре. Относится растение к семейству зверобойных. В России оно встречается повсеместно – на лугах, полянах, в лесных посадках, вдоль дорог, по сухим горным склонам.

В нашей стране произрастает много видов зверобоя. Из них наиболее часто встречается зверобой продырявленный, реже зверобой пятнистый (четырехгранный). Он отличается тем, что стебель его полый четырехгранный, листья с редкими просвечивающими точками или без них, соцветие метельчатое, редкое. Иногда встречаются и другие виды зверобоя. Как лекарственное сырье заготавливается зверобой продырявленный. Растение собирают в период цветения (до появления на нем незрелых плодов), срезая ножницами верхнюю часть стеблей с листьями и цветками длиной 15–30 см (при раннем сборе сырья трава вновь отрастает и зацветает повторно в августе). Сушат в проветриваемых помещениях, в тени (или в сушилке при температуре 40 °C), после чего листья и цветки отделяют от толстых стеблей. Сухая трава имеет слабый бальзамический запах, хранится она в течение 3 лет.

Трава зверобоя содержит 10–13 % дубильных веществ, красящие вещества – гиперицин, псевдогиперицин и др., рутин, флавоноиды, витамины С, РР, каротин, эфирное масло, смолистые вещества, фенольные соединения и др.

Считается, что название «зверобой» произошло от искаженного казахского названия растения «джеробай», что означает «целитель ран». Однако есть и другое предположение: растению дали название «зверобой» в связи с его вредным влиянием на некоторых животных. Давно люди заметили, что поедание животными (особенно овцами) этого растения нередко ведет к болезни. Впоследствии было установлено, что красящие вещества зверобоя вызывают резкое повышение чувствительности кожи у светлоокрашенных животных к солнечному свету (т. е. обладают фотосенсибилизирующим свойством). Так, у животных со светлой шерстью (или у белопятнистых), пасущихся на солнце, после поедания ими травы зверобоя появляется припухлость на неиигментированныхучастках кожи (окружности рта, век, на ушах и др.), сильный зуд. Расчесы ведут к образованию трещин, гнойных воспалений, язв (в тени зуд и воспалительные явления уменьшаются).

Заболевание сопровождается лихорадкой и желтухой. Наиболее подвержены такой реакции овцы, реже свиньи, лошади и др. Для человека зверобой не представляет опасности.

Как лекарственное растение зверобой применяется издревле. На Руси его считали средством от 99 болезней. В народе зверобой известен также под названием «заячья кровь» или «кровавник» (при растирании его цветков пальцы рук окрашиваются в темно-красный цвет).

Зверобой обладает противомикробным, вяжущим, противовоспалительным, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, желчегонным, успокаивающим и тонизирующим действием. Препараты зверобоя в научной медицине назначают внутрь в основном как вяжущее, противовоспалительное и антисептическое средство при желудочно-кишечных заболеваниях, желчнокаменной болезни, а наружно – при лечении стоматитов, гингивитов, ожогов, трофических язв. В народной медицине применение его более широкое. Так, настой зверобоя применяют внутрь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастритах, язве желудка, энтероколитах), болезнях печени, почек, мочевого пузыря, ночном недержании мочи, простудных заболеваниях, туберкулезе легких, маточных кровотечениях, геморрое, головной боли, нервных заболеваниях, а также при круглых глистах. Наружно – для спринцеваний при белях; для полосканий при стоматитах, гингивитах, ларингитах, фарингитах и др. воспалительных заболеваниях полости рта и зева; для лечения гнойных воспалений кожи, труднозаживающих язв и ран, а также при ревматизме (в виде примочек и мазей).

Поделиться с друзьями: