ЖАНРЫ

Полная поваренная книга опытной русской хозяйки или руководство къ уменьшенiю расходовъ въ домашнемъ хозяйств?
Шрифт:
Сиги соленые ш. – 15 – 30 – 15 – 30 – 15 – 30 – 15 – 40 Сиги копченые ш. – 30 – 55 – 30 – 55 – 30 – 55 – 35 – 60 Снятки мерзлые блозерск. ф. – 6 – 12 – – – – – – – – – 5 – 10 Снятки мерзлые псковскiе ф. – 3 – 5 – – – – – – – – – 4 – 8 Снятки сушоные талан. ф. – 12 – 18 – 12 – 18 – 12 – 18 – 11 – 17 Снятки сушоные псковскiе ф. – 5 – 9 – 5 – 9 – 5 – 9 – 4 – 7 Сомовина мерзлая ф. – 10 – 15 – – – – – – – – – 10 – 15 Сомовина соленая ф. – 6 – 10 – – – – – – – – – 6 – 10 Стерлядь живая крупная ш. 35 – 50 – 35 – 50 – 30 – 40 – 25 – 40 – Стерлядь живая средняя ш. 25 – 40 – 25 – 40 – 20 – 30 – 20 – 30 – Стерлядь живая маленькая ш. – 50 1 – – 50 1 50 – 35 – 80 – 35 – 90 Стерлядь ладожская ф. – 30 – 40 – 30 – 40 – 25 – 35 – 25 – 40 Стерлядь мерз. круп. нам. ф. – 45 – 95 – – – – – – – – – 50 1 – Стерлядь мерзлая обыкн. ф. – 20 – 50 – – – – – – – – – 20 – 40 Сырть провсная ш. – 10 – 15 – 10 – 15 – 10 – 15 – 10 – 15 Судакъ живой крупный ф. – 35 – 60 – 30 – 60 – 20 – 35 – 25 – 40 Судакъ сонный крупный ф. – 30 – 50 – 25 – 45 – 15 – 25 – 15 – 25 Судакъ среднiй живой ф. – 15 – 20 – 15 – 20 – 10 – 12 – 12 – 15 Судакъ среднiй сонный ф. – 10 – 15 – 10 – 12 – 8 – 10 – 10 – 12 Судакъ маленькiй живой ш. – 5 – 10 – 5 – 10 – 4 – 8 – 5 – 10 Судакъ маленькiй сонный ш. – 4 – 9 – 4 – 9 – 3 – 7 – 4 – 9 Судакъ мерзлый крупный ф. – 20 – 30 – – – – – – – – – 20 – 30 Судакъ мерзлый среднiй ф. – 10 – 12 – – – – – – – – – 10 – 12 Судакъ соленый ф. – 7 – 10 – 7 – 10 – 7 – 10 – 7 – 10 Тешка осетровая ф. – 10 – 15 – 10 – 15 – 10 – 15 – 10 – 15 Треска сухая ф. – 2 – 5 – 2 – 5 – 2 – 5 – 2 – 5 Угорь живой ш. 1 – 1 50 1 – 1 25 – 75 1 – – 75 – 95 Угорь сонный ш. – 50 – 95 – 50 – 95 – 60 – 90 – 50 – 75 Форель живая 1-й сортъ ф. 1 – 1 20 1 – 1 20 – 70 – 90 – 70 1 – Форель шведская живая ф. – 50 – 65 – 40 – 50 – 30 – 40 – 35 – 50 Форель озерная живая ф. – 40 – 50 – 35 – 45 – 20 – 30 – 25 – 35 Форель гатчинская живая ш. – 50 – 75 – 35 – 70 – 25 – 60 – 30 – 70 Форель сонная ф. – 40 – 50 – 30 – 40 – 20 – 40 – 25 – 45
Поделиться с друзьями: