Чтение онлайн

Лучше начать питаться так, как вы считаете нужным, и не давить на окружающих своими новыми убеждениями. Пусть каждый готовит себе сам. Спасение голодающих – дело рук самих голодающих. Каждый имеет право употреблять ту пищу, какую хочет. Или готовьте для упрямых мужа и детей отдельно, а сами питайтесь так, как считаете правильным.

Карта раздельного питания

Вам предлагается карта раздельного питания (табл. 5), где продукты разбиты на 16 классов, и между ними установлены отношения в виде оценок «хорошо», «можно», и «плохо». Такая карта будет полезна тем, кто захочет взять на вооружение систему раздельного питания в полном объеме. Вы можете повесить такую таблицу над своим обеденным столом.

Таблица 5. Карта раздельного питания

При системе раздельного питания легко контролировать количество пищи. Сокращается число продуктов, съедаемых за один прием. Такой подход позволяет остановиться сразу после того, как произойдет естественное насыщение.

Рекомендую желающим решить проблемы с избыточным весом раздельное питание – действенную систему, выдержавшую испытание временем. Она полезна для всех, кто хочет вести здоровый образ жизни. Более подробное описание системы можно найти в книгах [13,15], чтение которых доставит вам истинное удовольствие.

Упражнение «Раздельное питание»

Составьте меню на день, используя карту раздельного питания.

Завтрак: ____________________

Обед: ____________________

Ужин. ____________________

Знаменитые врачи Гиппократ и Авиценна рекомендовали голодание в течение 3–5 недель как средство от различных болезней.

Регулярно использовали 10-дневное голодание для поддержания здоровья и умственной активности великие философы древности Платон и Сократ. Знаменитый математик и философ Пифагор систематически голодал по 40 дней, как и его ученики.

Согласно легенде, Моисей, прежде чем Бог вручил ему 10 заповедей, 40 дней голодал на горе Синай. По 40 дней без пищи оставались Будда, Магомет, Христос.

Профилактическое голодание

Голодание как профилактическая процедура оздоровления известна с древних времен. Современные научные исследования позволяют сделать вывод, что во время голодания происходит распад и утилизация старых тканей, образуются физиологически активные вещества, происходит обновление тканей органов. Так, Шелтон пишет, что кожа становится моложе, приобретает здоровый цвет, улучшается структура ткани. Основываясь на собственном опыте 7-10 дневного голодания, – как и многие другие, кто прошел такое испытание, несколько неприятное, но вполне терпимое и чрезвычайно полезное, – я подтверждаю этот факт. Голодание бывает разгрузочным и оздоровительным, полным (отказ от всего, кроме воды) и сухим (без воды).

Чаще всего, когда говорят о профилактическом голодании, вспоминают его популяризатора, автора книги «Чудо голодания» Поля Брэгга. Он говорил, что его организм не имеет возраста. Брэгг дожил до 95 лет и, возможно, прожил бы еще не один десяток лет, если бы не несчастный случай. Когда он, как мальчишка, занимался серфингом, катался на доске в море у побережья Флориды, его накрыла и ударила о скалы большая волна. При вскрытии оказалось, что его органы были в идеальном состоянии, без признаков старения, и соответствовали молодому мужчине, ведущему здоровый образ жизни.

Хотелось бы вам достичь таких же результатов, дожить до такого возраста и сохранить молодость тела и духа? Брэгг пропагандировал 24-часовое, 36-часовое, 4-дневное и 7-10-дневное голодание. Что касается питания, то, по мнению Брэгга, пища должна состоять в основном из натуральных продуктов: овощей и фруктов, преимущественно сырых.

Английский ученый Хаксли провел интересный эксперимент с червями, разбив их на две колонии. Одну он кормил отменно, черви ели, как говорится, от пуза. Обитатели другой получали минимальное количество пищи и регулярно голодали. Черви из второй колонии прожили в 20 раз дольше. Другой ученый, К. Маккэй, сократив рацион у крыс, продлил им жизнь в 2 раза.

Конечно, совершенно особая ситуация возникнет, если вы окажетесь после кораблекрушения в открытом море в резиновой лодке без запасов пищи. В этом случае появляется страх, возникает паника. После такого негативного физиологического и эмоционального стресса ваш организм станет накапливать жиры про запас.

Разгрузочное голодание

Голодание в течение 1–3 дней, как утверждает профессор А. Столешников в своей книге «Как вернуться к жизни», не является оздоровительным, так как организм не успевает перестроиться на эндогенное питание, использовать ткани своих органов (в основном старые и ненужные). Такое голодание – профилактическое. При трехразовом питании вы пропускаете всего два приема пищи подряд и получаете 24-часовое голодание. Ваш «двигатель внутреннего сгорания» (желудочно-кишечный тракт) отдыхает, а «профилактическая служба», которой управляет ваше подсознание, проделывает полезную работу, запуская программы по очищению пищеварительной системы, совершает небольшую и полезную «косметическую уборку» желудочно-кишечного тракта.

Если вы весь день, то есть в течение 36 часов, будете воздерживаться от пищи, то будете чувствовать себя превосходно, сделав утром перед голоданием клизму из 2 литров воды и добавив в нее немного лимонного сока. Вам будет приятно весь день ощущать свой очищенный кишечник и пустой желудок.

Многие боятся голода, впадают в панику. Это похоже на фобию, навязчивый страх. Но с голодом можно подружиться, если рассматривать его как союзника. Профилактическое голодание добровольно, у вас есть возможность в любой момент его прекратить. Как можно бояться такого голодания? В холодильнике полно еды, магазины круглосуточно торгуют продуктами. Вы не можете умереть от голода. Ваших энергетических запасов (жира) хватит на несколько месяцев.

Пейте воды столько, сколько хочется. Лучше всего пить кипяченую воду, но можно и минеральную, только негазированную. Газированная вода превратит ваш желудок в сифон, вызывая отрыжку. Если вы будете пить чай, то чувство голода усилится, так как вы покормили свое тело и запустили процессы пищеварения, поэтому вы превратите голодание для себя в пытку.