6.25
рейтинг книги
Серия:
Сборник рецептов Мужчинам, перед которыми возникли эти или аналогичные вопросы и посвящена эта книга. Смело берите её в руки, как только перед вами появится неразрешимая кулинарная дилемма, и мы постараемся вместе её разрешить. Удачи Вам! Первое, второе и компот! Для мужчины на кухне, как и на войне, главное —…
7.56
рейтинг книги
Да, скажете вы, если бы знать, где споткнёшься… Человек всерьёз «подкладывает соломинку» до того как упасть в космонавтике и в полярных экспедициях. Космонавты ещё на земле моделируют большинство нештатных ситуаций и заранее корректируют действия. А полярники оставляют тушёнку, галеты, другие продукты…
5.00
рейтинг книги
Готовить их несложно — достаточно просто отварить. Один из признанных и давно известных деликатесных морепродуктов — устрицы. В них много меди, железа, никотиновой кислоты, фосфора и особенно — цинка. Содержат они и большое количество витамина В12, а также жирных кислот омега-3. У устриц есть прочная…
5.00
рейтинг книги
В современной кулинарии Хестон Блюменталь сегодня считается одним из крупнейших новатором за последние 50 лет. И чтобы не волновать читателя, отметим сразу, что в этом сборнике он не предлагает готовить телячьи железы в соленом сене и пыльце с моллюсками a la plancha или белый шоколад с начинкой из черной…
6.00
рейтинг книги
Серия:
50 рецептов Подготовить овощи. Свеклу промыть, очистить, нарезать соломкой, уложить в сотейник с жиром, взятым из бульона. Добавить уксус, сахарный песок, соль и тушить на сильном, а потом под крышкой на слабом огне почти до готовности. Корень петрушки, морковь нарезать соломкой и спассеровать в жире в закрытой…
6.25
рейтинг книги
Серия:
#1 Это ВКУСно! Артишоки. Считается, что артишок больше всех других плодов, не считая папайи, напоминает влагалище; его бесчисленные листики похожи на многослойные губы, закрывающие сердцевину — нежную и свежую, защищенную шелковистой кожицей. Артишоки в большом почете у французов, по их мнению, они «подогревают гениталии».…
8.12
рейтинг книги
Серия:
Вкусно и просто 3. Выложить подготовленные овощи в большую эмалированную или пластмассовую миску, добавить мелко нарубленный репчатый лук, растительное масло и майонез, перемешать, посолить. 4. Готовый винегрет выложить горкой в хрустальный салатник, украсить перышками зеленого лука и свежей зеленью, подать на стол.…
6.25
рейтинг книги
Для бланширования сырья хорошо подходят различного рода дуршлаги и различные металлические сетчатые корзины. Пастеризовать соленья и маринады лучше всего в бачках или кастрюлях с широким дном. Чтобы стеклянные банки не трескались во время пастеризации, на дно кастрюли следует класть деревянную решетку.…
5.00
рейтинг книги
Конечно, эти слова звучат несколько непривычно и неблагозвучно. К тому же, они могут пробуждать в подсознании читателя что-то неприятное. Я продолжаю искать лучший вариант. Мне на ум приходят два выражения: «Свободный от еды» - для человека, который не обязан есть. «Свобода от еды» - как характеристика…
6.20
рейтинг книги
Серия:
Кулинарные чудеса Способ приготовления Лук нарезать тонкими кольцами и залить уксусом, наполовину разбавленным водой, мясо нарезать тонкими полосками, сыр натереть на крупной терке, яйца измельчить. Салат выкладывать на блюдо слоями, промазывая майонезом, в следующей последовательности: мясо, лук, яйца, сыр. При необходимости…
6.25
рейтинг книги
С зеленой фасолью в стручках • 100 г фасоли в стручках, 1 яйцо, 100 г растительного масла, щепотка соли, горчица, сахар, немного лимонного сока, хлеб. Стручки фасоли сварить в слабосоленой воде, откинуть на дуршлаг и нарезать ромбиками. Яичный желток растереть с растительным маслом, и 1 3 часть…
6.25
рейтинг книги
400 г пшеничного хлеба, 400 г мозгов, 30 г муки, 50 г сливочного масла, по вкусу – зелень, соль Мозги замочить в холодной воде на 40 минут, после чего очистить от пленки, уложить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить, довести до кипения, уменьшить нагрев и варить еще 30 минут. Затем вынуть их,…
5.00
рейтинг книги
Алькаев Эдуард
Заправка в две нитки. Тушку также кладут на стол спинкой вниз. Прижимают ножки к туловищу, прокалывают иглой с ниткой окорок вместе с изгибом ножки, пропускают под филейной частью и прокалывают второй окорок. Нитку протаскивают, оставляя конец у первого прокола, потом тушку поворачивают набок, кожу…
6.25
рейтинг книги
Начало III тысячелетия ознаменовалось появлением нового взгляда на высокоэффективные источники питания, в основе которых — сбалансированный многокомпонентный состав естественных природных элементов. Лечебные чайные сборы — природная альтернатива медикаментозным препаратам при профилактике и лечении различных…
5.00
рейтинг книги
Хмелевская Иоанна
Взять шесть сильных кухонных девок. Нет-нет, из девок ничего не стряпают, они нужны лишь для приготовления настоящего торта «мокко». Поутру пробудясь, постель проветрить. Ей-богу, это указание я нашла тоже в поваренной книге! Ну и тому подобное. Так вот, если множество изученных…
6.83
рейтинг книги
Главный ее принцип – пищу специально не надо готовить, то есть, питаясь за общим столом, достаточно исключить запретные продукты из своего рациона, просто оставлять их на тарелке. Этот принцип действует потому, что разрешенные белковые продукты (мясо, рыба, яйца, творог и др.) практически присутствуют…
5.00
рейтинг книги
Дубровская Светлана Валериевна
3. Морковь натереть на крупной терке или измельчить блендером вместе с луком, обжарить на маргарине. 4. Положить в бульон, добавить соль, специи и варить до готовности, не забывая помешивать. 5. Подать горячий суп на стол в порционных тарелках или супнице. Суп с фрикадельками Расход продуктов…
5.25
рейтинг книги
Скажем прямо: не только мужчины подчеркивают свою непримиримую враждебность к кухне. Бывает, что и женщины, иногда из снобизма (кастрюли — это так прозаично!), а иногда попросту от того, что не имеют ни малейшего понятия об искусстве кулинарии, легкомысленно присоединяются к изложенному выше мнению мужчин.…
5.00
рейтинг книги
Бабкова Ольга Викторовна
Единственное противопоказание при употреблении фруктов относится к лицам, страдающим сахарным диабетом и ожирением. Они должны ограничить употребление плодов с высоким содержанием сахара, таких как виноград, инжир, айва, бананы. Вкус фруктов, ягод и овощей так же во многом зависит от присутствия в…
5.00
рейтинг книги
Виногродская Вероника
Введение в исчерпание чая Некоторые предпочитают знать заранее, на что и куда идут. Но если Вы испытываете отвращение к цифрам, систематизации и полезным советам, смело проходите мимо, а также пропускайте все остальное, что покажется скучным. В любом случае написанное уже никуда не денется…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.29
рейтинг книги
Серия:
#1 Сапер Кум мягко стелил, заходил с разных направлений. Обещал послабление режима, похлопотать об амнистии. Я на это лишь криво улыбался. Подгорный листал мое личное дело, притворно качал головой, зачитывая приговор, в котором меня лишили всех воинских наград: — И этот вопрос порешаем. Сейчас активно идет…
5.00
рейтинг книги
— Он… — говорит Жнец, — у него мало способов для снятия стресса. И женщины — один из немногих. — Можно вопрос? — я подаю голос неожиданно даже для самой себя. И со стороны опять наблюдаю за картинкой. Шикарная обстановка элитного пентхауса, панорамные окна, вид на город с высоты птичьего полета.…
7.64
рейтинг книги
Серия:
#6 Камень — И нас под монастырь подвёл. — Опять вещал голос Кузьмина. — Нахрена я вообще сдавался, если все равно в Бутырку угодил? — Тут тебе и место, Колдун! — Это был голос деда Михаила. — Не надо было мне тебя тогда от виселицы отмазывать по нижайшей просьбе Прохора, Витальки и Сашки. Напомнить тебе, как…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#5 Медорфенов Всё так же продолжая прыгать между пустыми, словно бешеный заяц, и чувствуя, что пожиратель снова готовится атаковать, начал по новой пытаться затянуть звездочку-артефакт в источник. Естественно, она ни в какую не желала поддаваться, и двигалась куда угодно, но только не в нужном направлении. Как ни…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#6 Рубеж — Марка на цели. Дальность… 3.9. Пуск! — доложил Иннокентий. Ещё одна ракета устремилась к цели. Один виток, второй, и «Атака» встала на курс. Апач начал уходить в сторону, но медленно. — Есть… держу… ещё… твою мать! — выругался Кеша. Ракета попала в борт Апача, но он не рухнул. Двигатель задымил,…
5.25
рейтинг книги
Потом она переходила с одной работы на другую, в надежде продвинуться и побольше заработать на жизнь. Она меняла любовников, в надежде удержать хоть одного из них и восстановить домашний очаг. Думаю, настал день, когда она поняла всю тщету своих попыток, и с этого момента она сосредоточилась на мне.…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#11 Мастер И было очень похоже, что это проявился некий неявный бонус от закрытия контура. Сейчас он чувствовал, что готов продолжать работу, хотя пациентам пока ничего не требовалось, кроме покоя. Но Алексу, сейчас нужна была «прокачка», да и работа с серьезными, а главное практикующими гранд-мастерами была вовсе…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#19 Кодекс Охотника Когда его тень возникла над алтарем, все Эмиссары упали на землю, склонив головы к земле в ожидании… да в ожидании чего угодно! — ВЫ НЕ СПРАВИЛИСЬ! — это был не вопрос, это была констатация факта. Их господин знал все и обо всех. У него были свои методы, которые никто из Эмиссаров даже не пытался предугадать,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#6 Орловское княжество — А люди на то и живут, чтобы кормить траву, — заявила с сарказмом жрица. Поднял руку, чтоб все помолчали. Похоже, Руяна не отстанет. А то и обидится, если не возьму. С другой стороны, я бы посмотрел, чего она на самом деле стоит в бою. Хотя, если верно понимаю, меня ждут курии, на которых я и проверять…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 Путь Паладина Едва ведущий закончил говорить, как десяток разноцветных прожекторов осветили огромную круглую площадку и, в тот же миг, кандалы на руках пленников упали одновременно с исчезновением вокруг них клетки. Один сразу ломанулся к центру площадки за оружием, но тут же получил огненным шаром в спину. Второго…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#6 Наследие Маозари Они периодически: то обменивались мощными магическими ударами, отчего дрожала земля, и в некоторых местах даже образовывались небольшие котлованы; то бросались в рукопашную. Охренеть!.. Наверное, это местные боссы делят территорию, подумал я… Что-то тут очень уж опасные места начались!.. Да хрен я…
4.56
рейтинг книги
Серия:
#1 Ботаник А потом на меня вышел генерал Ивашов. Бывший генерал Ивашов. Он нашел меня, хотя я и спрятался в провинциальном городе, оборвав все свои связи. Нашел, и предложил мне работу по профилю. Нет, не просто киллером, который устраняет всех, за кого хорошо проплатили. Насколько я понял, организация, которую…
5.00
рейтинг книги
Здание было кирпичным и весьма солидным, но явно попроще того, где жил Пантелеев. Нужная квартира, находилась на третьем этаже, и дверь открылась, едва я подошел. — Привет, — начал было я, но изящная рука втянула меня внутрь, а горячие губы закрыли рот. — Я вообще-то спешу, — пробормотал я через…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Пекин Дураком или дилетантом, также восторженным энтузиастом тоже не выглядит — последние от реальности часто оторваны, в отличие от него. — Мне нужна ваша оценка, — его взгляд становится острее. — Субъективное, за ангажированное мнение конкретной персоны. Пожалуй, нужна — не совсем верное слово, — спохватывается…