Чтение онлайн

Французы едят много жирной пищи, но в совокупности с другими продуктами это не осложняет их здоровье настолько, чтобы они рассматривали это как некоторую проблему. Напротив, во многих литературных источниках приводятся восторженные комментарии относительно того факта, что при такой жирной пище французы способны жить так долго и без серьезного проявления на их здоровье сердечно-сосудистых осложнений. Нигде я не прочитал предположения, что французы жили бы еще дольше и были бы еще более здоровыми, если бы ели меньше жирной пищи, а лучше не ели бы ее вообще.

Брать блюда другой национальной кухни и другие составляющие образа жизни населения какой-либо страны необходимо с особой осторожностью. Например, США нанесли человечеству колоссальный вред, уничтожающий молодость и здоровье всех, кто хоть немного завидует их образу жизни, присоединяется ко многому из того, что появилось и появляется в этой стране. Например, кока-кола, заведения быстрого питания, время – деньги, НАТО, политика двойных стандартов, варварские бомбардировки, атомное оружие и его применение, увлечение психологами, теория калорий, дополнять строительством стены стремление к интеграции. Я считаю, что США – самая серьезная угроза молодости и здоровью населения планеты в пределах досягаемости этого монстра. Любой человек, посещающий США и перенимающий что-либо из образа жизни населения этой страны, рискует оказаться на пути приближения старости и болезней.

В детстве я много раз слышал установку: «Обед раздели с другом». Это одно из немногих утверждений, данных людьми, с которыми можно хотя бы частично согласиться. В своей жизни я ел с очень многими людьми. Вспоминая всю свою жизнь, я не могу сразу же припомнить случая, который готов был бы вернуть и повторить. Много раз во время обеда мне приходилось просить прекратить раздражавшие меня разговоры о проблемах, о плохих политиках, коррумпированных чиновниках, преступлениях и т.д. Были в моей жизни случаи, когда я вынужден был уходить вместе со своей едой от общего стола, за которым был в кругу близких мне людей. Есть нужно в идеально благоприятной обстановке, что возможно только тогда, когда человек один. Идеальное дополнение – хорошая музыка или приятное окружение природы. Любое дополнение к еде кроме сосредоточения на самой еде вредит организму и уводит его от молодости и здоровья. Любые негативные эмоции отрицательно влияют на процесс пищеварения и усвоение полезных веществ организмом.

Специалист из США утверждает, что три часа между приемами пищи при шестикратном питании в течение дня – идеальный интервал для завершения процесса питания. Я категорически с этим не согласен. Состояние желудка не определяет весь процесс пищеварения. Этот процесс протекает непрерывно во всем желудочно-кишечном тракте. Новая порция пищи отвлекает энергию и пищеварительные соки у пищи, съеденной ранее. Процесс пищеварения в целом замедляется, продукты забраживают и портятся, а вредные вещества заполняют организм человека. Для меня более подходящим в настоящее время является вариант двухразового питания: утром только жидкость, днем только овощи в течение нескольких месяцев, что может быть заменено ягодами и фруктами, вечером овощи, рыба, мясо. Лучший способ поведения после ужина – сразу же лечь спать. Почти вся энергия в этом случае направляется на пищеварение, в том числе и пищи, которая была съедена ранее.

Одновременное употребление различных продуктов может быть только при их раздельном пережевывании. Причем следующий продукт можно употреблять только после того, как съеден полностью предшествующий. В этом случае нужно придерживаться определенной последовательности, чтобы организм привыкал к усвоению полезных веществ из разных продуктов. Одновременное пережевывание разных продуктов возможно в ягодно-фруктовых и овощных салатах. Ягодно-фруктовый салат воспринимается организмом как особый вид фрукта с особыми свойствами и набором полезных веществ. Овощной салат воспринимается организмом как особый вид овоща.

Законы последовательности употребления в пищу жидкостей и продуктов.

1. Жидкости употребляются за 10-15 минут до еды.

2. Жидкие молочные продукты употребляются как жидкости.

3. Разные продукты не пережевываются одновременно. Каждый продукт пережевывается отдельно.

4. Разные продукты пережевываются одновременно только при употреблении салатов.

5. Салаты могут состоять только из однородных продуктов: ягод и фруктов; овощей.

6. Ягодно-фруктовые салаты можно употреблять в еду одновременно с другими ягодами и фруктами, но отдельно от других продуктов: не менее чем за 45 минут.

7. При употреблении в пищу нескольких видов ягод и фруктов или овощей каждый из них съедается отдельно от других и полностью.

8. При употреблении в пищу нескольких видов ягод и фруктов или овощей необходимо соблюдать определенную последовательность, что создает условия для их переваривания и усвоения организмом полезных веществ.

9. Овощные салаты можно есть с другими овощами, а также перед употреблением другой пищи, кроме ягод и фруктов.

10. Сырые овощи и салаты из сырых овощей употребляются перед приготовленными овощами и салатами из приготовленных овощей, и все это перед другой едой, кроме ягод и фруктов.

11. Сырые и приготовленные овощи не перемешиваются в одном салате.

12. Каждый прием пищи необходимо начинать с овощей, желательно сырых. Исключением является еда, состоящая только из ягод и фруктов.

13. Заправки в салатах не употребляются.

14. Грибы употребляются после овощей.

15. Супы готовятся при минимальном количестве жидкости.

16. Жидкие супы и бульоны, в том числе молочные, исключить из питания. Использовать их можно ограниченное время в лечебных целях.

17. Рыбные и мясные салаты, заливная рыба и заливное мясо не могут включать фрукты и овощи.

18. Рыбные и мясные салаты, заливная рыба и заливное мясо можно употреблять в пищу только в конце еды одновременно с другими рыбными или мясными продуктами.

19. Животная пища употребляется в конце еды. Есть ее можно с травами и некоторыми фруктами, пережевывая отдельно (виноград, цитрусовые, чернослив, хурма ...).

20. Последовательность употребления животной пищи: твердые молочные продукты, яйцо, рыба, птица, мясо.

21. Маленький кусочек хлеба, маленькая булочка съедается в конце каждого приема пищи, исключая употребление ягоды и фрукты.

22. После хлеба желательно съесть немного сырых или замоченных сушеных семечек (подсолнечных, тыквенных).

23. После каждой еды, кроме ягод и фруктов, желательно съесть одну-две чайные ложечки натурального метода.

Наблюдая за людьми и за собой, можно установить то, что ежедневно, причем несколько раз в течение дня употребляется пища и напитки маленькими порциями. Это могут быть: готовящиеся продукты, угощения, кондитерские изделия, ягоды или фрукты, вода и другие напитки, дегустация, лекарства без употребления продуктов питания. Кроме того, жевательные процессы могут осуществляться без глотания, например, жевательная резинка. В ряде мест на земном шаре у населения принято употреблять в небольшом количестве настои, растительные масла и другие средства отдельно от пищи в качестве профилактических, оздоровительных процедур. На вкусовые рецепторы оказывают влияние различные средства при чистке зубов, полоскании горла. Глотание слюны и выделяющейся мокроты при болезни носоглотки или отхаркивании также вредно для организма. При этом глотательные движения, которые осуществляются под воздействием каких-либо факторов, не причиняют вреда, поскольку слюна не проходит в пищевод в большом количестве.

При воздействии чего-либо на вкусовые рецепторы, кроме слюны, сигнал поступает в мозг, и начинают функционировать различные органы, включая систему пищеварения. Однако в желудочно-кишечный тракт в данном случае попадает либо небольшое количество продукта, либо ничего не поступает. Все вещества, которые образовались после последнего приема пищи, деятельности микроорганизмов, отмирающие и погибшие клетки, начинают перерабатываться и получаемые в результате этого канцерогены поступают в кровь и разносятся по всему организму. Все это было бы нейтрализовано и удалено во время очередного приема пищи при употреблении в начале еды овощей, а также тогда, когда еда состоит только из ягод и фруктов.