ЖАНРЫ

Мультиварка. Большая книга рецептов
Шрифт:

Все ингредиенты (кроме сливок и соли) выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Seal».

Кнопкой «Function» установить режим SOUP, нажатием кнопки «Time» установить 25 минут.

Готовить до окончания режима, затем установить клапан на значение «Vent» и выпустить пар.

Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки, соль и взбить блендером до однородной массы.

Совет: готовый суп подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Суп-пюре с мясом

Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

Вид блюда:супы

Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Фарш говяжий – 300 г

Картофель – 200 г

Помидоры – 180 г

Перловая крупа – 100 г

Вода – 900 мл

Соль, специи по вкусу

Овощи нарезать средними кубиками по 1,5–2 см.

Перловую крупу промыть.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить соль, специи, залить водой и тщательно перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп взбить блендером до однородной массы.

Совет: подавайте этот суп со сметаной.

Суп-пюре сливочный с кальмарами

Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

Вид блюда:супы

Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Кальмары (кольца) – 300 г

Сливки 33 % – 200 мл

Лук репчатый – 150 г

Морковь – 200 г

Картофель – 180 г

Масло сливочное – 20 г

Вода – 200 мл

Соль, специи по вкусу

Кольца кальмаров разрезать на четыре части, картофель нарезать кубиками по 1 см, морковь и лук – кубиками по 0,5 см.

Все ингредиенты (кроме сливок) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить сливочное масло, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки и взбить блендером до однородной массы.

Совет: если добавить 2–3 чайные ложки лимонного сока, суп станет более насыщенным. Подавать с гренками, тертым сыром и свежей зеленью.

Сырный суп с курицей

Модель:мультиварка REDMOND RMC-М 4503

Вид блюда:супы

Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Куриное филе – 500 г

Сыр плавленый – 400 г

Рис – 150 г

Картофель – 300 г

Морковь – 150 г

Лук репчатый – 150 г

Вода – 8,3 стакана (1,5 л)

Соль, специи, зелень по вкусу

Курицу и картофель нарезать кубиками.

Лук мелко нарубить, морковь натереть на мелкой терке.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить рис, соль, перец, сыр и залить водой.

Кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП.

Кнопкой «Установка времени» установить таймер на 1 час и нажать «Старт».

За 5 минут до готовности добавить измельченную зелень.

Совет: используйте плавленый сыр в контейнерах или брикетах. Колбасный сыр для этого рецепта не подходит.

Сырный суп с копчеными ребрышками

Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

Вид блюда:супы

Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Ребра свиные (копченые) – 300 г

Картофель – 400 г

Морковь – 270 г

Лук репчатый – 250 г

Сыр плавленый (сливочный) – 120 г

Вода – 1,5 л

Соль, специи по вкусу

Ребра промыть, отделить друг от друга. Картофель нарезать кубиками по 0,5–1 см, морковь натереть на крупной терке, лук порезать мелкой соломкой 0,5х3 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сыр, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП.

Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: готовый сырный суп подавайте с чесночными гренками из белого хлеба и тертым сыром, – это придаст нотку пикантности.

Уха

Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

Вид блюда:супы

Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Минтай (филе) – 200 г

Окунь (филе) – 200 г

Картофель – 500 г

Лук репчатый – 100 г

Вода – 2 л

Соль, специи по вкусу

Рыбу промыть и нарезать вместе с картофелем кубиками по 2 см, лук измельчить ножом.

Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП.

Поделиться с друзьями: