Чтение онлайн

ЖАНРЫ

Правила волшебной кухни
Шрифт:

— Слушай, — тот к этому моменту отошёл окончательно. — У нас скоро будет встреча делегаций. Может, сможешь бахнуть банкет на вынос? Заплатим хорошо…

Могу ли я? Чёрт! Я Антона от такого предложения чуть не расцеловал. Но не потому, что тот предложил мне разово заработать, а потому что подкинул идею для заработка вообще. Банкеты, фуршеты, доставка. Так ведь можно оптимизировать рабочий процесс и готовить ночью, когда посетителей нет и быть не может. К тому же у меня и помощник уже имеется. Заодно поднатаскаю Джузеппе чуть посерьёзней.

Короче говоря, банкету быть. Время и меню мы договорились обсудить чуть позже, а затем Гореликов откланялся и пошёл разбираться со своей светящейся рукой. А вернулся уже вечером. Здоровый, чистый, и при полном параде. Долго пил кофе с каким-то своим коллегой и, что называется, решал вопросики.

А моя смена тем временем пронеслась в режиме «дня сурка». Что, если честно, не так уж плохо. Немного спокойствия посреди всех этих приключений мне вообще не помешало. От открытия и чуть ли не до закрытия я простоял у плиты.

— Стоп! — в какой-то момент поймал я за руку Лоренцо, который заговорился с одним из своих блюд чуть дольше, чем обычно. Целый спектакль на две роли разложил. — Это что?

— Салат с прошутто.

— Гхым…

То ли от скуки, то ли под влиянием какого-то нереального вдохновения, Лоренцо решил изменить подачу. Изобразил на тарелке целую инсталляцию — вырезанный из овощей человечек на подушке из соуса очень уютно укрывался ломтиком ветчины, будто одеялом. Я хоть и не сторонник подобного рода украшательств, но тут должен был признать — детализация бешеная.

— Ну давай… давай попробуем, — согласился я. — Посмотрим на реакцию гостей.

Джулия забрала салат, и следующие полчаса мы с Лоренцо как два суриката провели вытянувшись по струнке и выглядывая через кухонное окошко в зал.

— Да когда он есть-то будет?!

— Сам виноват.

А гость, которому достался салат, действительно даже не думал приступать. Сперва фотографировал само блюдо, потом пилил селфи, потом подключил к фотосессии весь зал.

— Что-то я чувствую, что сегодня его никто так и не попробует, — сказал я. — Ты это… давай так больше не делать, ладно?

— Хорошо, — вздохнул Лоренцо и отчаявшись побрёл замывать кухню…

* * *

Выходной. Полноценный, настоящий, и в какой-то мере даже вынужденный. До сих пор «Марина» работала на чистейшей импровизации, и пора бы это прекращать. С точки зрения творчества это классно, а вот с бизнесом не вяжется никак.

А потому сегодня по утру я сбегал за канцтоварами и зарылся носом в бумаги. Технологические карты, чек-листы заготовок, бланки заказов… пора бы уже работать по-взрослому.

— БЗ-ЗЗЗ!!!

— Опять, — вздохнул я, отложил бумаги и пошёл открывать дверь.

На пороге оказалась Джулия.

— Мы сегодня выходные, — напомнил я девушке. — Или тебе настолько нравится моя компания, что ты решила в свой единственный выходной…

— Хочу пригласить тебя прогуляться, — перебила меня кареглазка.

— О как.

Что ж. Раз такое дело, «Марина» может ещё денёк поработать так же, как и раньше. Ничего страшного не случится.

— Джузеппе, — я вручил пареньку пачку пустых листов А4. — С тебя инвентаризация.

Заспанный парнишка тут же оживился и побежал исполнять, ну а я накинул пальто и вышел на утренние улочки Дорсодуро.

— Ты не против, если мы зайдём в гости к одной моей подруге? — сразу же спросила Джулия.

Ага. Вот она, настоящая женщина. Поманила и тут же использовала. Ведь что-то мне подсказывает, что она хочет познакомить меня со своей подругой не для того чтобы… кхм… а ведь было бы здорово.

— Её зовут Грация.

Чёрт! Воображение теперь не унять!

— Это моя бывшая одноклассница. На днях мы случайно встретились, разболтались, и я рассказала ей про бабушкин подвал. Тогда она попросила помощи, ведь в последнее время ночи у неё стали… м-м-м… немного буйные.

— Буйные? — не понял я.

— Да. Как будто кто-то или что-то очень хочет попасть к ней в дом. При этом все защитные артефакты в норме и работают как положено. Но это не особо помогает. А каждое утро на балконе она находит дохлых птиц…

Да-а-а-а… совсем не тройничок.

— Кайф, — сказал я. — Мечтал потратить единственный выходной на борьбу с нечистью.

— Я бы и одна сходила, — гордо вздёрнула подбородок Джулия. — Просто в её район без гондолы не добраться, а у тебя как раз без дела простаивает.

— Ещё лучше! То есть мне ещё и в канал пару раз навернуться предстоит.

— Сеньор Артуро.

— Да идём мы, идём…

Управлять гондолой всё равно что кататься на велосипеде. Если в детстве научился, то уже не разучишься. Стоит ли говорить о том, что никто меня в детстве не учил управлять гондолами?!

Короче говоря, не без приключений и кое-как мы добрались до района, в котором жила подруга Джулии. При этом ни разу умудрились не перевернуть гондолу и никуда не вонзиться. Чудеса, да и только. А в процессе я даже начал получать некоторое удовольствие, ведь с воды открывались совершенно новые виды, и впервые это было очень интересно.

Итак…

За районом Санта-Кроче, который еще называли «воротами Венеции», насколько мне успела рассказать в пути Джулия, была закреплена дурная слава. Пускай и не аномальный, но вполне себе криминальный. И первых мутных типов я заприметил, стоило нам лишь сойти на берег.

Троица ребят, у которых буквально на роже было написано всё об их происхождении, тут же двинулись в нашу сторону. Мысленно я уже приготовился к драке, но…

— Привет, Джули! — расплылся в улыбке один из гопников и тепло поприветствовал мою спутницу.

— Привет, Крыс! Знакомься, это сеньор Артуро.

— О-о-о-о! Так это про вас мы с ребятами так много слышали!

Кхм…

Первая мысль — внешность бывает обманчива. Вторая мысль — у моей официантки весьма своеобразный круг общения. Третья — прямо здесь и сейчас Джулия вела себя, как дочь мафиозного босса. И вот эти три гопничка далеко не показатель. Она перездоровались со всеми, кого мы встречали у себя на пути. С кем-то даже специальные приветствия кулачками отбивала.

— Пришли.

Поделиться с друзьями: