Шеф с системой. Империя вкусов
Шрифт:
— А если не получится? — спросил Угрюмый. — Если трактир провалится? Если торговая сеть не выстрелит?
Александр усмехнулся:
— Ты пробовал мою еду. Как думаешь, провалится?
Угрюмый вспомнил вкус мяса, соуса, пюре. Вспомнил, как таяло всё это во рту. Вспомнил, как хотел добавки.
— Нет, — честно ответил он. — Не провалится. Если ты будешь готовить так же, люди будут стоять в очередь. Даже богачи из Благородного квартала приедут.
— Вот именно, — кивнул Александр. — Я не авантюрист и знаю, что делаю. У меня есть план, есть навыки, есть решимость. Мне просто нужна поддержка.
Угрюмый взял кубок, допил вино. Поставил на стол. Смотрел на Александра долго, оценивающе.
Парень не отводил взгляда. Держался с достоинством.
«Наглый, — подумал Угрюмый. — Но умный. Талантливый. И, главное, прав. Это может сработать. Более того, это должно сработать».
— Двадцать пять процентов, — Угрюмый решил попробовать поторговаться.
— Пятнадцать и ни процентом больше, — отрезал Александр. — Думаешь, я эту сумму с потолка взял? У меня полно расходов. Одеть подростков, накопить на трактир, отремонтировать помещение, мебель, оплата труда, посуда и многое другое. А продвижение? Об этом ты подумал?
— Все-все! Хорошо, — наконец сказал Угрюмый, усмехнувшись. Парень точно все просчитал и он точно знает что делает. — Я согласен.
Александр кивнул, словно другого ответа и не ждал.
«Опасный. Очень опасный и у него явно на кого-то „зуб“. Уж не на гильдию ли?».
— Отлично. Не пожалеешь.
— Надеюсь, — усмехнулся Угрюмый. — Но у меня есть условия.
— Слушаю.
— Первое, — Угрюмый поднял палец. — Пятнадцать процентов — это хорошо, но я хочу видеть заработок и расходы. Будешь показывать мне их раз в неделю, чтобы я знал, сколько заработано, сколько потрачено, сколько мне причитается. Прозрачность полная. Согласен?
— Согласен, — кивнул Александр без колебаний. — Матвей занимается деньгами. Он всё записывает. Можешь проверять хоть каждый день.
— Второе, — продолжал Угрюмый. — Ты не выходишь в Ремесленный квартал, пока я не разберусь с Фомой и его шавками. Дай мне день. Я поговорю с ним, объясню ситуацию. Если он будет умным — отстанет. Если нет… — решим по-другому, — Угрюмый пожал плечами. — В любом случае, через день можешь спокойно туда ходить.
— Согласен, — кивнул Александр.
— Третье, — Угрюмый наклонился вперёд. — Я набираю людей для твоей торговой сети. Отбираю, обучаю, контролирую, но они будут работать на тебя. Ты их кормишь, одеваешь, платишь им. Я только гарантирую, что они не воры и не предатели. Понятно?
— Не вопрос, но жилье им даешь ты, если потребуется. Я не смогу здесь держать целую ораву, — ответил Александр и Угрюмый кивнул. замечание было резонным.
— Четвёртое, — продолжал Угрюмый. — Охрану обеспечивают мои люди. Сопровождают торговцев, защищают от угроз, но если будут проблемы с торговой гильдией или с кем-то серьёзным — ты идёшь в стражу, жалуешься официально. Как ты и сказал — всё по закону. Мои люди защищают, но не нападают первыми. Ясно?
— Ясно, — Александр кивнул. — Мне именно это и нужно. Я не хочу войны. Я хочу работать.
— И последнее, — Угрюмый посмотрел ему прямо в глаза. — Если ты меня обманешь, кинешь, попытаешься сбежать с деньгами — я найду тебя. Где бы ты ни был. И ты пожалеешь. Очень сильно пожалеешь.
Александр выдержал его взгляд, не моргнув:
— Не обману. У меня нет причин. Мне выгоднее работать с тобой, чем против тебя. Плюс здесь мой дом, моя семья. Я никуда не сбегу.
Угрюмый изучал его лицо ещё несколько секунд. Искал признаки лжи, страха, неуверенности. Не нашёл.
— Хорошо, — наконец сказал он и протянул руку через стол. — Тогда по рукам. Партнёры.
Александр пожал её крепко, уверенно:
— Партнёры.
Они отпустили руки. Угрюмый откинулся на спинку лавки, почувствовав странное удовлетворение.
«Странный вечер, — подумал он. — Пришёл разбираться с наглым торговцем, а ухожу партнёром в серьёзном деле».
— Когда начинаем? — спросил Александр, наливая всем ещё вина.
— Завтра, — решил Угрюмый. — Утром пришлю к тебе Волка. Он посмотрит, сколько у тебя продукции, какие маршруты, как всё организовано. Потом начнём набирать людей. Через неделю у тебя будет полноценная торговая сеть.
— Быстро, — заметил Александр.
— Я не люблю тянуть, — усмехнулся Угрюмый. — Если делать — то делать. Плюс чем быстрее ты развернёшься, тем быстрее я начну получать прибыль.
— Справедливо.
Волк, который всё это время молчал, тоже поднял кубок.
— За партнёрство, — сказал Угрюмый.
— За лучший трактир в городе, — добавил Александр.
Они чокнулись деревянными кубками и выпили.
Угрюмый поставил кубок, посмотрел на Александра:
— Знаешь, я пришёл сюда, думая, что ты либо дурак, либо самоубийца, но ты оказался умнее, чем я думал.
— Спасибо, — усмехнулся Александр. — Я тоже не знал, чего ожидать. Ты мог прийти и просто потребовать дань. Или вообще убрать меня как конкурента.
— Мог, — согласился Угрюмый. — Но тогда бы я потерял повара, который готовит как бог. Глупо бы получилось.
Они засмеялись искренне.
— Ещё вопрос, — сказал Угрюмый. — Торговая гильдия. Они могут создать проблемы. У них есть свои вышибалы, свои правила. Как будешь с ними договариваться?
Александр нахмурился:
— Торговая гильдия… С ними договариваться не собираюсь.
Угрюмый поднял бровь:
— Почему? Они сильные. Могут создать серьёзные проблемы.
— Именно поэтому, — в голосе Александра прозвучала злость. — Они душат всех, кто пытается торговать самостоятельно. Накручивают цены, давят конкурентов, берут «взносы» за право работать. Они паразиты. Я не буду с ними договариваться. Я их обойду.
— Обойдешь? — Угрюмый заинтересовался. — Как?
— Просто, — Александр наклонился вперёд. — Я торгую на улицах, не в лавках. Не на их рынках. Мои цены ниже, качество выше. Люди пойдут ко мне. Постепенно я отберу у них клиентов. Когда открою трактир — он будет вне их контроля. Частное заведение, не гильдейское. Они ничего не смогут сделать.
Угрюмый усмехнулся:
— Ты хочешь объявить им войну.
— Торговую войну, — поправил Александр. — Я просто сделаю так, чтобы они стали не нужны. Чтобы люди выбирали меня, а не их.
— Рискованно, — заметил Угрюмый. — У них есть связи, деньги, влияние.
— Знаю, — кивнул Александр. — Они попытаются меня остановить. Пришлют своих вышибал, будут угрожать, может, даже в управу пожалуются, но если твои люди будут со мной — они не посмеют применить силу, а в суде я выиграю, потому что не нарушаю закон.