Чтение онлайн

Кожа свиная ф. – 10 – 12 – 10 – 12 – 10 – 12 – 10 – 12 Козленокъ ш. – – – – – 40 – 95 – – – – – – – – Котлеты бараньи ш. – 70 1 40 – 70 1 25 – 60 1 – – 60 1 10 Котлеты бараньи 2-й сортъ ш. – 40 – 70 – 40 – 70 – 35 – 60 – 35 – 75 Котлеты воловьи ф. – 10 – 12 – 10 – 12 – 9 – 10 – 8 – 10 Котлеты свиныя ф. – 10 – 12 – 10 – 12 – 10 – 11 – 8 – 10 Котлеты свиныя мерзлыя ф. – 5 – 8 – – – – – – – – – 5 – 8 Котлеты телячьи ш. 1 – 4 – 1 50 4 50 1 – 2 50 1 – 1 50 Котлеты телячьи 2-й сортъ ш. – 70 1 50 – 85 2 – – 60 1 – – 75 1 – Крепина (внутрен. сало) ш. – 25 – 30 – 25 – 30 – 25 – 30 – 25 – 30 Ливеръ баранiй ш. – 10 – 15 – 10 – 15 – 7 – 10 – 10 – 15 Ливеръ воловiй ш. – 30 – 70 – 30 – 70 – 30 – 60 – 35 – 80 Ливеръ свиной ш. – 35 – 80 – 35 – 80 – 35 – 70 – 35 – 80 Ливеръ телячiй ш. – 35 – 75 – 35 – 80 – 25 – 50 – 30 – 60 Лопатки бараньи ф. – 7 – 9 – 8 – 10 – 6 – 8 – 6 – 8 Лопатки воловьи ф. – 8 – 10 – 8 – 10 – 7 – 9 – 6 – 8 Лопатки свиныя ф. – 7 – 9 – 7 – 9 – 7 – 9 – 7 – 9 Лопатки телячьи ф. – 7 – 9 – 7 – 9 – 6 – 8 – 7 – 8 Мозги воловьи ш. – 15 – 30 – 15 – 30 – 10 – 25 – 10 – 25 Мозги въ кости ф. – 8 – 15 – 8 – 15 – 7 – 12 – 7 – 12 Мозги телячьи ш. – 10 – 25 – 10 – 25 – 8 – 20 – 8 – 20 Ноги воловьи ш. – 10 – 15 – 12 – 14 – 10 – 15 – 10 – 12 Ножки телячьи ш. – 2 – 6 – 2 – 8 – 2 – 4 – 2 – 7 Печенки бараньи ш. – 5 – 10 – 5 – 10 – 5 – 10 – 5 – 10 Печенки воловьи ф. – 4 – 5 – 4 – 5 – 4 – 5 – 4 – 5 Печенки телячьи ш. – 20 – 70 – 25 – 75 – 20 – 60 – 20 – 65 Поднёбесья воловьи ш. – 5 – 20 – 5 – 20 – 5 – 20 – 5 – 20 Почки бараньи ш. – 2 – 5 – 2 – 5 – 2 – 5 – 2 – 5 Почки воловьи ш. – 5 – 20 – 5 – 20 – 5 – 20 – 5 – 20 Почки телячьи ш. – 5 – 15 – 5 – 15 – 5 – 15 – 5 – 15 Поросенокъ 1-й сортъ ш. 1 – 3 50 1 – 3 50 1 – 3 50 1 – 3 50 Поросенокъ 2-й сортъ ш. – 75 1 25 – 75 1 50 – 65 – 95 – 75 1 30 Поросенокъ мерзлый ш. – 20 – 95 – – – – – – – – – 20 – 90