Умное стройное тело
Шрифт:
150
25
11,3
0
(без жира)
60 г черники
37
0
9,3
0,3
20 г миндаля (сырого)
112
0
4
10,6
Всего
299
25 (33%)
24,6 (33%)
10,9 (33%)
182
Умное стройное ТЕЛО
рецепт
ОМЛЕТ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ С ФРУКТАМИ
Среднее качество
Этот омлет — прекрасный способ приготовить любые овощи. Также вы можете сде-
лать две порции и разогреть вторую в следующий раз. Подайте его с фруктами. Рецепт
приведен на стр. 213.
Продукт
Калорийность
Белки (г)
Углеводы (г)
Жиры (г)
2/ чашки яичного порошка
66
13,2
2,6
0
3
50 г ветчины с пониженным
45
7,5
1,5
0,8
содержанием натрия
25 г сыра чеддер
83
5,3
0,8
6,8
2 столовые ложки
6
0
1,3
0,1
нарезанных помидоров
2 столовых ложки резаного
6
0
1,3
0
лука
1/4 стакана сладкого перца,
7
0
1,6
0,1
зеленого или красного
170 г канталупы
60
0
14,4
0,8
Всего
273
26 (38%)
23,5 (34%)
8,6 (28%)
О б е д
БЫСТРОЕ
BOCA BURGER С ФРУКТАМИ (МОЖНО ДОБАВИТЬ ЛА-
Среднее качество
ТУК, ПОМИДОРЫ И ЛУК)
Boca burger — это прекрасный, быстрый в приготовлении источник соевого белка. Вы
можете добавить немного кетчупа или горчицы. Подайте со свежими фруктами.
Продукт
Калорийность
Белки (г)
Углеводы (г)
Жиры (г)
1 Boca burger
100
19
8
1
30 г сыра чеддер
110
7
1
9
110 г винограда
80
0
20,4
1
Всего
290
26 (36%)
29,4 (40%)
11 (34%)
183
Марк МАКДОНАЛД
БЫСТРОЕ
БУРРИТО С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
Среднее качество
(быстрое, если курицу приготовить заранее)
Это блюдо легко сделать из полуфабрикатов, которые мы рекомендуем иметь дома: куриная грудка, цельнозерновые блины, свежие или замороженные овощи (выбери-
те такие, которые вам нравятся). Для разнообразия курицу можно заменить нарезкой
индейки или жареными креветками. Для улучшения вкуса можно использовать соус
сальса.
Продукт
Калорийность
Белки (г)
Углеводы (г)
Жиры (г)
85 г куриной грудки
93
19,5
0
0,9
(без кожи и костей)
15 г сыра чеддер
55
3,5
0,5
4,5
1 цельнозерновой блин
110
0
17
3
1/2 стакана овощной смеси
40
0
7
0
Всего
298
23 (31%)
24,5 (33%)
6,9 (25%)
БЫСТРОЕ
ФАХИТАС С КУРИЦЕЙ
Среднее качество
(можно добавить помидоры, латук и лук)
Фахитас с курицей (или креветками) можно сделать самостоятельно или заказать в
мексиканском ресторане. Если вы заказываете это блюдо, то попросите, чтобы при
готовке использовали минимум масла, и используйте гуакамоле в качестве источника
жира (его можно заменить небольшим количеством сметаны или сыра). Рис и бобы
лучше заменить сладким перцем и луком. Для улучшения вкуса можно использовать
соус сальса.
Продукт
Калорийность
Белки (г)
Углеводы (г)
Жиры (г)
100 г куриной грудки (без
109
22,8
0
1,1
костей и кожи)
2 столовые ложки гуакамоле
80
0
0,8
8
60 г кукурузных чипсов
100
0
18,4
2
1/4 чашки сладкого перца,
7
0
1,6
0,1
зеленого или красного
Всего
269
22,8 (31%)
20,8 (28%)
11,2 (34%)
184
Умное стройное ТЕЛО
БЫСТРОЕ
рецепт
ТОСТЫ СО СМЕТАНОЙ И КОПЧЕНОЙ СЕМГОЙ
Среднее качество
Ломтики копченой семги — прекрасный источник ненасыщенных жирных кислот. А цель-
нозерновые хлебцы можно купить в любом магазине. Блюдо хорошо подходит на за-