Чтение онлайн

– Итак, голод является, возможно, самой ключевой проблемой в очень сложном деле избавления от лишнего веса! И через минуту я более детально объясню, почему так происходит. А сейчас мне бы хотелось коснуться того, о чём не случайно упомянула Клавдия Петровна, – соков. Дело в том, что почти все считают фруктовые соки очень полезными напитками, равнозначными (по своей питательной ценности) натуральным фруктам. Так? – обвела я вопросительным взглядом всех присутствующих.

– Ну да! Все врачи говорят о пользе соков!

– Да! Столько яблок не съешь, сколько в соке их "выжато"!

– Само собой! Это все знают!

Выслушав все ответы, я добавила:

– Врачи вам всем говорят о пользе соков или актёры в белых халатах из телерекламы? Это во-первых, а во-вторых: вы абсолютно уверены в том, что яблочный сок полезнее яблок?

– После подобного вопроса – уже нет! – улыбнулась Галина. – Теперь только осталось услышать твоё объяснение.

– Дело в том, что в процессе выжимки сока очень многие питательные элементы, особенно клетчатка, теряются. К тому же концентрация сахаров во многих фруктовых соках частенько такая же (а часто даже выше!), как во вредных безалкогольных напитках! Что, само собой, ведёт к повышению уровня сахара в крови и к выбросу инсулина, ибо сок – это "быстрые углеводы", а значит – лишний вес. И я уже не говорю о том, что при запивании сладким соком любой пищи… она начинает "бродить", а не перевариваться! Так что соки лучше пить только натуральные, это во-первых; и в перерывах между приёмами пищи, во-вторых; и не чаще 2-3 раз в неделю, в-третьих. А тем, кто хочет похудеть, лучше от них вообще пока отказаться. Вот я, к примеру, только 2 раза в неделю пью свежевыжатый морковно-сельдереевый сок вместо одного из перекусов. Вопросы есть? – уточнила я.

– Вопросов нет, зато появилось осознание того, как нами легко управлять… – вздохнул "Рэмбо".

И я, если честно, снова не поняла: то ли он сам до этого додумался, то ли мы "наблюдаем" влияние присутствия моего "Небесного Учителя".

"Это не я! Во всяком случае – не специально!" – услышала я в своей голове его ответ и засмеялась, а потом произнесла вслух, дабы оправдать свой смех:

– Это я радуюсь тому, что "Рэмбо" так чётко сформулировал главную проблему людей – нежелание думать самостоятельно. Поэтому советую запомнить: если вы не управляете своей жизнью, то обязательно найдётся некто, взявший на себя эту функцию. И далеко не всегда, как вы понимаете, у этого субъекта будут хорошие – в отношении вас! – намерения. Поймите это, пожалуйста. А теперь возвращаю ваше внимание к вопросу о чувстве голода. Лично я считаю: голод – это всегда плохо. И дело не столько в том, что он заставляет человека испытывать неприятные ощущения и способствует выработке гормона стресса – кортизола, сколько в том, что же в это самое время происходит с нашей ма-аленькой жировой клеткой, работающей, кстати, без контроля нашего сознания и наших человеческих эмоций. Ведь каждая наша жировая клетка обязана неукоснительно выполнять свою изначальную функцию – набирать и хранить для нас (!) энергетический материал! И если у неё сие не получается из-за того, что мы, например, сели на "голодную" диету или вдруг решили сознательно пропустить обед, или просто у нас не получается вовремя поесть, – наша с вами жировая клеточка "впадает в ступор", переживая реальное стрессовое состояние из-за невозможности выполнить своё предназначение! Но человек-то не может голодать вечно, иначе умрёт, поэтому в тот миг, когда мы всё-таки начинаем есть – причём уже не важно что! – наша бедная маленькая жировая клеточка будет целенаправленно и методично накапливать двойной запас энергетического материала в виде капель жира, боясь того, что её снова вовремя "не покормят". То есть, эта "умница" не только восполнит то, что недополучила во время диеты, к примеру, или по причине того, что вы пропустили обед, но и увеличит свой ресурс в виде запасов подкожного жира! Вот вам и лишний вес…

– Вот это да! А я, дурында, думала: не позавтракала – значит, похудела! – аж присвистнула Галина. – А оказывается – всё наоборот. Да ты, Анастасия, просто "мозги мои выворачиваешь наизнанку"!

– Вовсе нет! Просто рассказываю вам правду, невыгодную ни одному производителю фаст-фуда и остальной вредной еды. Видимо поэтому – сие и не афишируется в массы. Да и медицина, увы, "кормится" не от здоровых людей… – "тонко" намекнула я, дабы никого из врачей не обидеть.

– Анастасия, у меня что-то не сходится, помогите разобраться, пожалуйста, – попросила Зинаида Михайловна, явно серьёзно намеренная похудеть. – Вот каким образом моя жировая клетка наберёт запас в виде жира, если я в "голодные дни" ем, например, только огурцы, помидоры, яблоки и сливы?

– О! Уважаемая Зинаида Михайловна, вы абсолютно недооцениваете не только способности нашего организма в целом, но и навыки маленькой клеточки в частности! Дело в том, что наши жировые клетки, достигшие состояния "голодного обморока", ведущего к агрессивному поведению "загнанного волка", с огромной радостью "набрасываются" даже на огурцы с помидорами, а особенно – на сливы и яблоки! Ведь это углеводы! А наша умная жировая клеточка имеет в своём резерве программу, с помощью которой проводит ряд сложных биохимических процессов, перерабатывая углеводы в жир и встраивая его в свой состав. И "вуаля" – человек толстеет даже от огурцов! Ибо так устроена наша физиология! – ответила я.

– Вот это номер! И почему нам ещё в школе никто не объясняет так просто столь очевидные вещи? – возмутилась Оля. – Ведь только сегодня я поняла то, как работает мой организм.

– Ответ, по-моему, очевиден, – вздохнула я.

– Эх! Если б моя мама могла вас, Анастасия, услышать… – вставил свою реплику "Рэмбо".

– И моя жена! – добавил Серёга-дальнобойщик.

– А кто вам мешает проявить к ним любовь, пересказав всё то, что вы сегодня узнали и записали? Думаю, если вы будете действительно искренними и наполненными желанием помочь, – вас услышат! – посоветовала я.

– Я обязательно так и сделаю, – сразу же отреагировал Серёга. – Может, хоть так я немного компенсирую ту боль, которую причинил своей супруге…

– Да не волнуйся, Анастасия! Мы всем своим родным расскажем всё, о чём сегодня узнаем. Ты продолжай! – "дал добро" Жора, успокоив меня тем, что мой труд не пропадёт "даром".

– Вот и отлично! Тогда хочу закончить эту подтему ремаркой, которую вы, думаю, обязательно должны передать своим близким: чем чаще человеку приходится испытывать чувство голода, тем ниже его метаболизм и тем неохотнее его организм отдаёт свои накопленные запасы жира! То есть – тем сложнее ему похудеть. Поэтому так важно частое дробное питание, как говорят диетологи, возвращающее спокойствие, скажем так, нашим жировым клеточкам и увеличивающее скорость обмена веществ. Тем более что частый приём пищи – но понемногу! – ещё и уменьшит объём вашего "растянутого" желудка, ранее способного вместить в себя "слона"! – улыбнулась я.

После этих моих слов Ира с Женей зааплодировали, а потом их поддержали и остальные.

– Спасибо, значит – я не зря старалась! – всё же смутилась и покраснела, как ни хотела этого избежать, я.

– Знаете, Анастасия, мы с Женей были не на одной беседе по правильному питанию, но только сегодня я поняла абсолютно всё, о чём говорит лектор. Благодарю вас за это! Так что наши аплодисменты были вами абсолютно заслужены. Я в восторге от подобной подачи материала!

– Спасибо! Ну… надеюсь, и продолжение нашего разговора вас всех не разочарует, – уже без смущения удалось мне среагировать на её словесную похвалу, чему я, если честно, немного обрадовалась.

"Да пора бы уж научиться и принимать, а не только отдавать!" – услышала я в своей голове мысль Мая.

"Спасибо, учту"! – не стала я вступать с ним в дискуссию, ведь мои слушатели ждали продолжения беседы.

И потому вслух я сказала:

– Итак, а у вас не возникло вопроса: как часто надо принимать пищу?

– Да! Хотелось бы знать!

– Вот я ем раз в 5-6 часов – и сейчас понял, почему у меня живот, – сказал Георгий. – Значит, всем пора переходить на такой образ жизни, как советует Анастасия, иначе тоже будете "брюхаты", но не от беременности.

Женщины заулыбались, а Галина сказала:

– Не переживай! Ты мне и с животиком нравишься!

– А вот я с Галей не соглашусь, ибо любой другой жир на теле не так опасен, как в области живота, – заметила я. – Поэтому надеюсь: именно моя соседушка станет тем стимулом, благодаря которому Жора сможет стать стройным "аки Аполлон Бельведерский".

– Ну-ка, ну-ка! Можно поподробнее коснуться вопроса живота – я ведь тоже мечтаю от него избавиться, – проговорил Гена, косясь в сторону сидящей рядом с ним Ирины.

– Почему нет?! Сейчас только "закроем" вопрос о том, как часто надо "принимать пищу", и перейдём к обсуждению мужских и женских "пузиков", – ещё и кивнула я, соглашаясь с такой перспективой нашего разговора. – Итак, если принимать пищу часто – примерно каждые 2,5 часа, то чувство голода у вас может не появиться вообще. Ну или оно будет настолько слабым, что не доставит вам проблем в будущем…

– Так часто?! А я думал: меньше и реже есть полезно и экономно, – вставил Георгий свою ремарку в моё объяснение.