Чтение онлайн

Закрыть крышку мультиварки и установить режим ПЛОВ.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Картофель – 700 г

Репчатый лук – 1 шт.

Сыр тертый – 200 г

Вода – 1,5 мерных мультиварочных стакана

Котлеты домашние замороженные – 6 шт.

Соль, растительное масло, зелень по вкусу

В чашу мультиварки налить растительное масло.

Положить репчатый лук.

Картофель тонко порезать и положить в чашу.

Посолить.

Посыпать тертым сыром.

Выложить следующий слой картофеля, посолить, посыпать сыром. Последний слой картофеля также посолить и посыпать сыром. Залить водой.

Установить на чашу контейнер для варки на пару, положить в него подготовленные котлеты.

Выбрать программу ЭКСПРЕСС и готовить по инструкции к программе.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Овощи мороженные с грибами – 1 упаковка

Сосиски – 4 шт.

Соль, специи по вкусу

В кастрюлю мультиварки поместить мороженные овощи, добавить соль, специи по вкусу. В корзинку для варки на пару положить сосиски и включить режим ВЫПЕЧКА на 30 мин.

Минимум усилий, и ужин лентяйки готов.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Для гарнира:

Капуста белокочанная – 1 небольшой вилок

Грибы – 300 г

Репчатый лук – 1 шт.

Сливочное масло для обжарки

Соль, перец, приправы по вкусу

Для мясной плетенки:

Фарш куриный – 250 г

Фарш свинина+говядина – 250 г

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Яйцо – 1 шт.

Соль, перец, приправы по вкусу

Капусту нашинковать, положить в чашу мультиварки, залить водой, чтобы она едва доходила до поверхности капусты. Установить программу ПАР на 5 минут.

Готовить до сигнала и откинуть капусту на дуршлаг.

Лук нарезать полукольцами, грибы – пластиками и обжарить на сливочном масле в программе ЖАРКА до испарения жидкости.

Положить к грибам капусту, посолить, поперчить, перемешать и обжаривать еще 5 минут.

Мультиварку выключить.

В куриный фарш добавить соль, перец чеснок, пропущенный через чесночный пресс, яичный белок. Вымесить.

В свино-говяжий фарш добавить соль, перец, мелко нарезанный лук и яичный желток. Вымесить.

Отрезать кусок фольги, смазать растительным маслом, выложить оба фарша в виде колбасок, параллельно друг другу, выровнять и заплести в косу.

Завернуть в фольгу, как конфету.

Уложить мясной рулет в контейнер-пароварку и поставить на чашу с капустой.

Включить режим ТУШЕНИЕ на 40 минут и готовить до финального сигнала.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Свиные стейки (можно стейки из куриного филе) – 5 порционных кусков

Чернослив – 10 шт.

Шампиньоны – 500 г

Репчатый лук – 1–2 головки

Кедровые орешки – 50 г

Сыр твердый – 50 г

Гречка-ядрица – 2 мерных мультиварочных стакана

Вода – 4 мерных мультиварочных стакана

Соль, перец по вкусу

Включить режим ЖАРКА, налить в чашу растительное масло, обжарить нарезанный кубиками лук, добавить нарезанные пластинами шампиньоны, посолить, поперчить и обжарить.

Чернослив помыть, обсушить, крупно порезать, добавить кедровые орешки и перемешать. Свинину отбить с двух сторон, посолить, поперчить. На середину каждого куска положить начинку – чернослив с орехами. Поднять кончики мяса вверх и сложить в шарик.

Затем, взять его в руки и плотно обмять со всех сторон.

Кусок фольги сложить вдвое, немного смазать растительным маслом и положить колобок швом вниз.

Тщательно упаковать колобок, обмять в руках и скрутить верх как конфету. Уложить в пароварку. В оставшиеся жареные грибы с луком добавить промытую гречку, залить водой, посолить.

Сверху на чашу мультиварки с гречкой установить пароварку с мясными колобками.

Включить программу ВАРКА ОБЫЧНАЯ и готовить до сигнала.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Для гарнира:

Картошка (мелкая) – 500 г

Растительное масло – 2 ст. л.

Соль, специи по вкусу

Вода

Для котлет:

Фарш мясной – 550 г

Яйцо – 1 шт.

Соль, специи по вкусу

Картошку почистить, порезать на четыре части, перемешать с солью, специями, и растительным маслом. Залить водой.

Сверху установить стимер и выложить на него сформованные котлеты.

По желанию можно на каждую котлетку положить небольшой кусочек сливочного масла.

Готовить в программе ПЛОВ по инструкции к программе.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Для котлет:

Мясной фарш – 800 г

Репчатый лук – 1 шт.

Хлеб, размоченный в молоке – 3 ломтика

Яйцо – 1 шт.

Сыр – 100 г

Соль, специи по вкусу

Для картофеля, запеченного гармошкой:

Молодой картофель – 500 г

Сметана – 100 г

Молоко – 100 мл

Сливочное или топленое масло – 1 ст. л.

Хлеб (батон) для мясного фарша замочить в молоке или воде. Лук пропустить вместе с фаршем через мясорубку, добавить кусочки хлеба без корочек, яйцо, соль, специи и перемешать.

Для приготовления сочных котлет на пару в мультиварке лучше использовать смешанный фарш из свинины и говядины, хотя на самом деле фарш может быть любой: рыбный, из индейки, куриный с гречкой…

Сформовать котлетки, уложить их в контейнер-пароварку, а сверху каждой котлетки положить кусочки сыра.