Чтение онлайн

1/2 чашки ежевики

1/2 чашки рубленых грецких орехов

4 столовые ложки молотого льняного семени

1 столовая ложка молотой корицы

1 чайная ложка экстракта ванили

1. Положите сабзу на дно глубокой кастрюли средних размеров и добавьте воды.

2. Сверху разложите нарезанные яблоки.

3. Накройте крышкой и пропарьте на очень слабом огне 5 минут.

4. Добавьте ежевику и готовьте еще 2 минуты.

5. Переложите яблочно-черничную смесь в миску и тщательно смешайте с остальными компонентами.

4 порции

2 чашки вареного черного риса

2 чашки неподслащенного соевого, конопляного или миндального молока

1/2 чашки сушеных яблок, предварительно замоченных до мягкости в 1/2 чашки воды и затем нарезанных кубиками (сохраните воду, в которой замачивались яблоки, чтобы использовать при приготовлении)

1/2 чашки воды

1 чашка мороженой лесной черники

2 королевских финика (или 4 финика поменьше), очищенных от косточек и тонко порубленных

1 столовая ложка сабзы

2 чайные ложки молотой корицы

2 чайные ложки экстракта ванили

1 столовая ложка молотых семян чиа [28]

1. Поместите все ингредиенты, кроме чиа, в средних размеров кастрюлю.

2. Доведите до кипения на умеренно сильном огне, затем уменьшите нагревание до тихого кипения и варите на медленном огне 15 минут.

3. Отключите нагрев и добавьте семена чиа и хорошо размешайте, оставив под крышкой еще на 5 минут.

4. Замечательный десерт на завтрак или обед.

5. Подавайте в теплом или холодном виде, украсьте сверху ложкой взбитого крема из мороженых бананов.

6. Крем из мороженых бананов приготовьте, взбив в блендере кусочки мороженых бананов с небольшим количеством ванильного, конопляного или соевого молока.

2 порции

1 яблоко, нарезанное тонкими ломтиками

1 банан, нарезанный ломтиками

1 апельсин, разделенный на дольки

1/2 чашки черники

1/2 чашки экологически чистой клубники, нарезанной кусочками

2 столовые ложки молотых семян чиа, конопли или льна

2 столовые ложки сырых рубленых грецких орехов

1. Смешайте фрукты и ягоды.

2. Добавьте семена и встряхните.

2 порции

1/2 чашки гранатового сока

1/4 чашки дробленой овсяной крупы или «Геркулеса» (не хлопьев быстрого или мгновенного приготовления)

1 яблоко, очищенное, тертое

4 сырых ореха кешью или фундука, крупно нарубленых

1/2 чашки половинок ягод винограда

1/2 чашки нарезанной кубиками мускусной дыни

1/2 чашки нарезанной кусочками свежей экологически чистой клубники

1 столовая ложка сабзы

1 столовая ложка молотого льняного семени

1. Замочите овсяные хлопья в гранатовом соке и оставьте на ночь в холодильнике. Овес впитает жидкость.

2. Утром соедините овес с остальными ингредиентами.

Примечание. Вы можете добавлять или заменять любые фрукты в соответствии с собственным вкусом.

2 порции

2 чашки свежей или мороженой черники

2 банана, нарезанных тонкими ломтиками

1/2 чашки «Геркулеса»

1/3 чашки гранатового сока

2 столовые ложки рубленых грецких орехов

1 столовая ложка сырых подсолнечных семечек

2 столовые ложки сушеной сабзы

1. Смешайте все ингредиенты в небольшой миске для микроволновой печи.

2. Нагревайте в микроволновой печи в течение 3 минут.

Примечание. Вы можете также смешать все ингредиенты в контейнере с герметично закрывающейся крышкой и съесть позже, в горячем или холодном виде.

12 кексов

Для кексов:

0,5 кг сладкого картофеля, нарезанного большими кусками

2 большие свеклы, нарезанные большими кусками

2 чашки нарезанных тонкими ломтиками грибов

3 чашки очень тонко нарезанной листовой капусты

1 средняя луковица, нарезанная кубиками

1 столовая ложка дижонской горчицы

1 столовая ложка уксуса из черных фиг по рецепту доктора Фурмана или бальзамического уксуса

1 столовая ложка свежего мелко рубленного укропа

1 столовая ложка молотых семян чиа

Для клубничного соуса:

1 яблоко, очищенное, с удаленной сердцевиной, нарезанное кубиками